飞鹤,宝宝多大能吃肉?怎么吃,更营养?(内含食谱)

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飞鹤
近期不少星妈留言,希望了解关于宝宝吃肉肉的知识~



看来怎样给宝宝吃肉,对星妈来说真是非常纠结——吃早了,怕消化不了;吃晚了,怕营养跟不上!

今天小鹤鹤就来为星妈们一一解答有关宝宝吃肉的困惑(文末还有美味肉肉辅食哦)



宝宝吃肉很重要 防贫血发育好



肉类含有丰富的铁,可以预防缺铁性贫血。除了含有强化铁的婴儿米粉,猪肉、牛肉等红肉含有丰富的血红素铁,是制作宝宝“高铁辅食”的关键食物。


肉类中还含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等,这些元素是平衡宝宝营养的重要组成部分。尤其是肉类中的氨基酸,对宝宝的身体发育起着重要的作用。




肉类辅食要适当添加~只要剁的足够碎,煮的足够软,宝宝也能很好的消化吸收。



肉肉何时加,加多少?


不同形状,逐渐添加


从宝宝7个月开始,就可以逐渐尝试各种肉肉啦,肉类食物的性状应逐渐从:泥糊状(肉泥)——半固体(肉末)——固体(肉粒)过渡


红肉到白肉逐渐添加


根据营养需要,首先添加红肉(猪肉、牛肉、羊肉),保证铁的供应,然后再添加禽肉类,如果宝宝不过敏还可以适当添加鱼虾、海产品等。每次新增食物单独添加,避免过敏。


不同年龄,摄入量不同


《中国居民膳食指南(2016)》根据宝宝不同年龄,建议了肉类辅食的摄入量:



对于消化能力弱的宝宝,需要延长每种肉类的添加时间和添加量,让宝宝有充足的时间适应。


小鹤提示

骨汤、肉汤没营养!
千万不要给宝宝只喝汤不吃肉。肉汤、骨汤脂肪含量比较高,但营养价值远远比不上肉。因此,准备辅食时,应添加肉泥或肉松,而不是肉汤。



肉肉花样做,宝宝更爱吃


鳕鱼肉泥



月龄:7M+


营养价值:

鱼虾等海鲜中含有丰富的微量元素,包括锌和铁,还有对宝宝智力发育有益的n-3长链多不饱和脂肪酸。鲜嫩软滑、口感好、营养丰富,最适合刚添加辅食的宝宝。


食材:

去掉鱼皮和鱼骨的鳕鱼肉1块


做法:先将鳕鱼肉洗净、用刀切成小块,放在锅内蒸熟后再用搅拌机打成泥状。



蔬菜肉丸



月龄:10M+


营养价值:

鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低,含有多种B族维生素以及锌、铁。在蔬菜的加持下,营养翻倍,平时不爱吃肉肉的宝宝也会爱上它。


食材:

鸡肉、鸡蛋、宝宝喜欢的蔬菜、淀粉


做法:

1、鸡肉、蔬菜洗净,切成小块

2、用搅拌机将鸡肉蔬菜搅拌

3、加入适量淀粉、蛋清搅拌,捏成肉丸

4、蒸熟



五彩牛肉炒饭



月龄:13M+


营养价值:

牛肉属于红肉,含有丰富的血红铁、锌、B族维生素为宝宝补铁。高颜值、高营养,最关键的是还好做!


食材:

牛肉、玉米、青豆、胡萝卜、西蓝花、米饭


做法:

1、牛肉、蔬菜洗净切丁备用

2、锅内放油,先将蔬菜煸炒片刻,放入牛肉丁快速翻炒

3、加入米饭快速翻炒

4、出锅即可食用


小鹤叨叨

给宝宝吃的肉,质量一定要过关,新鲜、口感较嫩的肉,营养价值更高!新鲜的,才是更适合的




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