飞鹤,比白粥有营养,比面条好消化,更适合宝宝的3款辅食
每天变着法为宝宝添加各种丰富的食物种类,尤其是对于主食,当妈的更是操碎了心~而大米作为的宝宝常吃的主食之一,营养又好做,颇受妈妈们喜爱~今天小鹤就和星妈们说说大米里的学问!
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为什么大米能够C位出道?
大米更适合宝宝肠胃,易吸收
大米的淀粉粒在各种谷物当中颗粒最小,因此它口感柔软细腻,容易消化,比其他谷物更适合宝宝娇嫩的肠胃。因此,宝宝的第一口辅食都以米粉为主。
为宝宝提供大脑发育的基础能量
淀粉经体内消化吸收后产生能力,供应人体,尤其是大脑和神经系统的活动,而这种能量供应只能有淀粉消化产生的能量来提供哦!这时候肯定会有星妈问,其他的主食不也含有淀粉,能提供能量吗,为啥大米最好呢?接着往下看~
过敏性低,更安全
大米过敏原很少,而对小麦食品过敏的人并不罕见。所以,对于过敏体质的孩子来说,以大米作为主食相对来说更安全。
这些都证明,温和安全的大米是最适合宝宝食用的食品之一。
如何给挑选更适合宝宝的米
对于宝宝的口粮来说,安全、无污染,无疑是最重要的选择指标。但现在一些大米为了保存和好看,会加入防腐剂、增稠剂和增香剂。而且其生长环境的原因,也存在一些重金属容易超标问题。那如何选择一款安全放心的大米呢?
颜值高≠品质好
在购买大米时一定不要只图好看。看起来晶莹透亮的大米不一定是好米,也有可能是陈米打了蜡!
一款好的大米,其色泽,香味都要经受的住重重考验,每粒米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白,并且米香四溢。
在购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等信息。
产地决定品质
大米的种植的条件会严重影响其口感。在挑选大米时,大米的产区也是必要的挑选条件。
东北大米一年只生长一季,长达180天的缓慢周期,为稻谷的糖分积累和蛋白质等营养物质沉淀提供了非常优越的条件。独特的生长环境使得东北大米的胶稠度高,口感绵软,持续释放香甜让人口舌生津,更受宝宝的青睐。
大米也有保质期
宝宝的食材要保持新鲜,米也不能例外。大米的保质期一般只有6至12个月,南方由于雨水多,大米存放时间会更短,最好不要超过3个月。储藏时间过长的大米中所含的营养物质会流失变质,使大米失去原有的色泽和香味,甚至会发生霉变或产生有毒有害物质,如黄曲霉毒素。
说了这么多还怕挑不好?
小鹤鹤已经帮星妈选好了
超适合宝宝的大米!六水香大米
六水香大米,产自黑龙江省泰来县,纯净无污染的嫩江水从这里蜿蜒流过这片肥沃的黑土地,为水稻的生长提供了必要的条件。种植过程完全杜绝农药化肥,采用纯有机的种植方式,生物除虫,人工除草,由飞鹤奶牛提供有机菌肥,鸭蟹稻共生,严格把控每一个环节,提供优质,无污染的种植环境!
六水乡大米在加工过程中,无抛光打蜡,无化学添加,全程采用的是日本佐竹全套进口设备,轻碾细磨,让大米的完美口感与营养达到均衡。采用存储30万吨仓储容量的国家级战略粮库,带壳15℃恒温,65%恒湿锁鲜储存,犹如稻谷冬眠。
为保证大米的新鲜,六水乡每一笔大米都按订单生产,送到家的每一粒米,都是脱壳15天内的新鲜活米,最大程度地保留营养和水分!
六水香大米首批获得“中国好粮油”的称号,荣获“生态原产地”标识,“有机产品认证证书”等荣誉背书,让宝宝和家人都吃得放心。
正值金秋丰收时节,星妈优选也为宝宝们准备了新鲜健康鲜米礼盒,让宝宝每一口都能尝鲜甜,更适合宝宝的味蕾,让宝宝爱上吃饭!
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别总熬白粥了
辅食这样做,营养能翻倍
大米花样做,宝宝爱吃易吸收
南瓜山药粥
适合月龄:6M+
营养价值:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质和营养素,有利于增强脾胃消化和吸收功能;南瓜富含维生素A和C,且带有天然甜味,口感润滑,是宝宝很好的辅食食材。这款粥带有自然甘甜,很适合初步添加辅食的宝宝哦~
食材:大米、山药、南瓜
做法:
1、将大米清洗干净,加入清水煮沸;
对于刚添加辅食的宝宝,十倍粥比较适合:(所谓十倍粥就是一杯米加上十杯水);
添加辅食一段时间之后,可以调整为七倍粥、五倍粥。
2、将南瓜,山药蒸熟,根据宝宝的吞咽能力打成泥状
3、将南瓜山药泥拌入粥里,一碗营养粥就完成啦。
胡萝卜椰汁布丁饭
适合月龄:8M+
功效:胡萝卜富含丰富的维生素。椰子富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等矿物质,是营养极为丰富的水果!胡萝卜的色彩加上椰子的清甜,口感软糯,就像美味的布丁一样,好看又好吃!
食材:大米、椰汁、胡萝卜
做法:
1、大米加清水煮开,转至小火炖20分钟,并且不停地搅拌,直到水分收干,米饭变得软糯。
2、关火并加入180-200ml椰汁,搅拌均匀,稍稍放凉,并用料理机打成泥状
3、胡萝卜蒸熟,放入研磨碗中研磨成泥备用
4、将胡萝卜泥加在椰汁饭上,就可以给宝宝食用啦~
五彩时蔬米饭炖蛋
适合月龄:13m+
营养价值:虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素、维生素A蛋白质等营养,且食材丰富,多彩的颜色更能吸引宝宝的注意~
食材:大米 鲜虾 胡萝卜 香菇 西兰花 鸡蛋
做法:
1、米饭焖熟,备用
2、胡萝卜,西兰花,香菇焯熟后切碎
3、虾仁炒熟
4、将米饭平铺在盘子上面,依次铺上虾仁,胡萝卜,西兰花和香菇,打上一个鸡蛋
5、蒸熟出锅搅拌均匀即可给宝宝食用啦
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选对食材很重要,新鲜是关键!
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