飞鹤,冬天最过瘾的事:大口吃肉、大碗喝汤!(你补血,娃补铁)
飞鹤
天冷了食物一定要让娃“趁热吃”? “趁热吃”,可能会害了孩子! 宝宝的耐受温度是多少? 往期回顾
天气越来越冷了,最过瘾的御寒方法就是——大口吃肉!大碗喝汤!今天咱就来做两碗汤:一碗帮你补血解冬困,一碗给娃补铁暖脾胃
冬三月睡不醒,是因为冬天阳气都潜藏起来了,人就会觉得困倦、乏力。有些也可能是由于肾虚、血虚或血瘀导致的。
当归生姜羊肉汤
一个沿用了2000多年的中医名方,是东汉时期的名医张仲景所创制,为治血虚有寒的名方,适用于体质虚寒的人。对产后虚寒腹痛、或虚寒性的痛经,皆有较好的疗效。
当归:
性温味甘,是调养身体的上品,有补血、活血的作用。人体气血充盈之后,自然就不会觉得困倦了。
生姜:
既是烹调不可缺少的调料,也是作用广泛的中药,可以温中散寒, 发汗解表。
羊肉:
性质温热,能暖中补虚、补中益气、治虚劳寒冷,有非常好的补益作用。
作为药膳,当归生姜羊肉汤的禁忌:容易上火,手足心热之人、发热咽喉疼痛者不宜食用。肠胃功能弱、大便溏泄者慎服,孕妇亦应慎用。
星妈悄悄话
月经不调,经常痛经,经血带血块,宜食此汤。怕冷、手脚冰凉等气血不足症状时,宜食此汤。
食材说明:
按书中原方用量为当归45克、生姜45克、羊肉500克,肉汤温补效果明显,但因其中当归的药味太浓,不易被一般人接受。因此,作为虚寒体质日常调理时,可以调整为:当归20克、生姜30克、羊肉500克。
大人吃肉喝汤,满屋飘香,没有宝宝的怎么行~
羊肉:
肉质细嫩,容易消化,高蛋白低脂肪,而且含铁量高于猪肉,是补铁好手~
白萝卜:
含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。
冬天用羊肉和白萝卜,给娃做道汤,真是绝妙搭档!
⊙ 萝卜可以去羊肉的腥味、膻味,挑食宝宝也爱喝;
⊙ 萝卜配羊肉,一荤一素,合理膳食;
⊙ 羊肉温补,萝卜味甘性凉,不用担心娃上火~
怎么确保温度合适?
内容转载自飞鹤,如有侵权请联系删除。