完达山,嘘...圣诞老人在你兜里放了块小蛋糕
完达山
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圣诞
CHRISTMAS
MERRY
快乐
奶味直播间 /圣诞老人蛋糕
上周山山分享了圣诞糖霜饼干的做法，
有的伙伴感觉意犹未尽，
所以今天咱们再做一款
超萌的圣诞老人蛋糕！
CHRISTMAS
视频教程
食材准备
完达山黑沃牧场纯牛奶 50ml
草莓 若干
淡奶油 200g
橄榄油 60g
白砂糖 90g
糖粉 若干
低筋面粉 110g
鸡蛋 3颗
泡打粉 4g
Step1
先将鸡蛋打散，并向碗中倒入40g白砂糖，搅拌至融化。
再倒入牛奶、橄榄油，一起搅拌均匀。
Step2
然后将低筋面粉及泡打粉过筛加入，用刮板将其翻拌至无颗粒、细腻顺滑的状态后，将面糊倒入带嘴的量杯。
Step3
接下来把蛋糕液缓缓倒入纸杯中，七分满即可，并给烤箱150℃预热5分钟。
然后把蛋糕送入烤箱，150℃烤制20分钟。时间到，取出蛋糕。晾凉后，将顶部切掉备用。
Step4
继续制作奶油部分，在碗中倒入淡奶油，打发过程中分三次倒入50g白砂糖，直至奶油表面有纹路~
奶油准备完毕，装入裱花袋中，就可以开始装饰起来啦！
Step5
用草莓当帽子，用奶油画圣诞老人的笑脸~
还可以发挥你的想象力，做几个不同样式的哦~
Step6
全部制作完毕，撒上些许糖粉，当做雪花，这款超萌的圣诞老人蛋糕就做好啦！
细腻的奶油搭配上酸甜的草莓，
味道一级棒！
- End -
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