完达山,圣诞节之前我建议你好好看看这个
完达山
着![]()
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本期美食｜ 圣诞糖霜饼干
圣诞将至，
一份好看、易保存的糖霜饼干，
不管是给自己还是送朋友，
都再适合不过了。
今天就跟着山山一起来DIY
圣诞主题的糖霜饼干吧~
ＦＯＯＤＩＥ
视 频 教 程
食 材 准 备
完达山黑沃牧场纯牛奶 50ml
黄油 60g
低筋面粉 130g
圣诞元素模具若干
柠檬 1个
糖粉 100g
蛋清 20g
白砂糖 80g
Step 1
先将室温软化好的黄油打发30秒，并分两次向碗中加入白砂糖。
打发至体积蓬松，颜色变浅后，再分两次向碗中倒入牛奶，50ml左右即可。
然后继续搅打，感觉黄油变得蓬松细腻时，筛入低筋面粉翻拌均匀，使面粉和黄油充分融合。
面糊成团后，将其装入保鲜袋，冷藏半小时。
Step 2
时间到，取出面团，将其放在两张油纸中间，用擀面杖均匀擀平，厚度约为0.5cm。
Step 3
然后用模具压出喜欢的形状，同时将烤箱160℃预热5分钟。
Step 4
预热完毕，把饼干放到铺好油纸的烤盘上，送入烤箱160℃烤制15分钟。
Step 5
接下来制作糖霜，先把蛋清打散，然后加入糖粉，翻拌均匀。
翻拌的时候，可以挤入柠檬汁调整糖霜的浓稠度。
做好糖霜后，可以用食用色素调出更多圣诞色。
Step 6
一切准备就绪，就可以将糖霜装入裱花袋，开始发挥你的绘画天赋啦~制作完成后，让饼干自然晾干就可以了。
看，
这些糖霜饼干创意满满，
好吃又好看，
你也来试试吧！
- End -
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