贝因美,「专家育儿团」螃蟹季，宝宝能不能吃大闸蟹？宝宝多大才能吃？

时间: 2020年10月26日

贝因美

吃螃蟹的季节到啦！

宝宝能不能吃？宝宝多大才能享用这道美味呢？

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多大的宝宝可以吃大闸蟹？

对于婴幼儿来说，最需要注意的，并不是什么寒不寒，而是螃蟹可能造成的过敏问题。但过敏很“个性化”，所以并不需要因为担心就推迟接触螃蟹。以前儿科医生会建议可以推迟给宝宝吃常见过敏原，减少过敏的可能性，不过这些年发现推迟接触并不能减少过敏的概率，于是已经不这样建议了。从6个月开始，可以给宝宝添加辅食，这时候就能尝试蟹肉。和添加其他辅食一样，少量尝试，观察宝宝的反应，经过几天没有问题，再添加其他的辅食。

此外宝宝吃的螃蟹，更加要注意食材本身的健康问题，选择安全无污染新鲜的大闸蟹，充分烹调熟（大火蒸20-30分钟）。宝宝每日蛋白质的推荐摄入量会比成人少很多，因此更需要控制，别吃太多。

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孕妇和哺乳期妈妈可以吃么？

如果怀孕并没有打消对大闸蟹的热爱，那就安心适度地吃就好了。传统养生学界吓唬孕妇不让吃螃蟹的说法，最开始不是因为寒而是“令子横生”，也就是说因为螃蟹横着走，所以孕妇吃完胎位也会横过来，出现难产。其实这完全是没有科学依据的。孕妇需要丰富、平衡的营养，如果抱着“宁可信其有”的态度去遵守各种“孕妇禁忌”，导致偏食或缺乏营养，这才是更容易危害胎儿健康和安全的行为。当然既不能拼命吃，也不能随意忌食。此外还要注意食材的新鲜问题。

哺乳期妈妈的饮食可以更自由一些，吃螃蟹导致宝宝出现湿疹等问题的风险并不大，没必要上来就什么都忌口。保持正常的健康饮食，如果发现宝宝有什么问题，再考虑调整。

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大闸蟹和......的相生相克？

每次看到“相克”这两个字，就知道在浪费时间了。例如螃蟹和牛奶相克，螃蟹和西红柿(或柿子)相克的这些说法都是没有科学依据的。

记住一点，新鲜的好螃蟹和什么都不克，要是螃蟹被污染、腐坏变质或没做熟，那跟什么都克。

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2小时成粉更新鲜/strong>

育婴博士的奶源来自自有牧场，位于黑龙江北纬45度黄金奶源地。由贝因美全球最大最先进的安达工厂生产，接近奶源地，4℃冷链运输，2小时成粉。严格采用生乳湿法锁鲜工艺，保留天然活性营养，菌落总数仅为国标的1/10。

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吃大闸蟹还需要注意什么？

1. 不要吃生蟹，规避被寄生虫或微生物感染的风险；

2.不要吃死蟹，螃蟹是容易腐坏的食材；

3.最好少吃醉蟹、腌蟹等，彻底烹调熟，才能去除可能存在的寄生虫或者细菌问题；

4.去掉内脏、腮等部位；

5.不要吃太多，成人一天2只左右比较适合。吃多了任何东西都会不舒服，和什么寒性什么虚没关系。

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有关大闸蟹的几点辟谣与科普

1. 大闸蟹有很多俗名，但学名是中华绒螯蟹，不只是大包邮区的特产，目前我国大部分省市，包括新疆都有自然或养殖的大闸蟹。

2. 大闸蟹最好的方式仍然是有庞大天然“活水”的湖泊养殖。最差的则是野生大闸蟹：在没有监管的自然环境中生长，螃蟹很有可能吸收了过多的重金属等污染物，也可能感染各种疾病。不吃野生动物，这不只是动物保护的口号，更是为了我们每个人的健康。

3. 大闸蟹打针的传闻没什么可信度，因为蟹农不太可能穿潜水服下到水底一只只捞起来打针或注水。

4. 在庞大的湖水里违规使用药物的可能性和意义都不大，所以不用担心避孕药、抗生素和激素了。

5. 说螃蟹比较寒，因为有人吃螃蟹之后有常见的腹泻症状。一是，因为螃蟹变质不新鲜等问题容易造成腹泻；二是，螃蟹是比较常见的过敏原，可能造成腹泻。前者通过合理的选择和烹调可以避免，后者则跟个人免疫系统有关。某些人对螃蟹有过敏或者不耐受等问题，自然吃了会不舒服，“寒”了。但对于不过敏的人来说，没必要因此不敢吃螃蟹。

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