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一切安好，便是晴天
我们都知道春天是不可错过的生长季节，每个家长都卯足了劲替孩子抓住这波黄金发育季。好的发育离不开营养均衡，近日儿童医院每天接诊查微量元素的儿童都在近百人以上。
据统计资料表明，34.2%的孩子低钙，46.3%的孩子低锌，17.6%的孩子缺铁......据专家介绍，微量元素在人体内为动态表现，受饮食、疾病、生长快慢、需求量大小等因素的影响而变化，进入春天孩子身体生长发育较快，对各种营养素的需求也相对增加，在饮食照顾上，就不得不提这6种营养素了！
01
你好啊！蛋白质
孩子的大脑、五脏六腑、肌肉组织以及骨骼发育都离不开蛋白质的支持。为了满足身体对蛋白质的需求，应该给孩子从富含优质的蛋白质的食物中获取，如肉、蛋、奶、豆制品等。鸡蛋中氨基酸平衡较好、消化吸收率高。其他如牛奶、鱼、虾、瘦肉、豆制品和坚果中也含有丰富的蛋白质。
专家提醒，对鸡蛋、牛奶等蛋白质类食物过敏的宝宝、有消化道疾病的宝宝、食欲不佳、厌食挑食的宝宝更容易出现蛋白质摄入不足。
对于不同年龄段的宝宝来说，蛋白质需要的量也有所不同。家长按照以下方式喂养，一般可满足孩子所需的蛋白质：
0～6 个月的宝宝 通过母乳喂养或配方奶粉喂养，便能满足每天所需的蛋白质；
7～12 个月的宝宝 在每天600mL牛奶的基础上，逐渐达到每天一个蛋黄或一个鸡蛋，再加上50g 的肉禽鱼；
1～2 岁的宝宝 每天500mL牛奶、一个鸡蛋，再加上 50g～75g的肉禽鱼。不能母乳喂养或母乳不足时，建议以合适的幼儿配方奶作为补充，还可摄入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪等；
2～3 岁的宝宝 每天500mL牛奶，畜禽肉、蛋类、水产品共 100g～125g。
需要提醒家长的是，蛋白质虽好，但不能过量摄入。蛋白质的分解代谢依赖肾脏，而宝宝的肾脏功能发育尚不完全，过量摄入会加重肾脏负担。
02
hello，维生素B2！
维生素b2参与了身体的代谢过程，由于孩子的身体素质较差，容易出现元气不足或者脾胃气衰的情况。当出现上火症状时，就会影响身体对钙的吸收以及消化，从而影响到身体发育。因此，要尽量让孩子从食物里面来获取维生素b2。另外，若是长时间发高烧、患有口角炎、肠胃功能紊乱或是慢性腹泻等症状，则应该在医生指导下选择服用复合维生素b或者维生素b2片。
儿科医生说，大约有一半的宝宝都缺乏维生素B2，虽然他们中的多数人尚未达到引起口角炎的程度，但维生素B2的缺乏，会妨碍铁在他们身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育。
最新营养研究显示，维生素 B2缺乏，可能还会导致身体缺锌，而缺锌也是引起口角经常发炎的一个原因，并使糜烂处经久难愈。所以平时家长要注意给孩子提供平衡膳食，即动物性食物和新鲜蔬菜、豆类占有合理比例，加上良好的饮食习惯，维生素B2缺乏病是可以避免的。
推荐食谱《豆腐鸡蛋羹》
材料：豆腐20克，鸡蛋1个，肉汤适量，盐少许
做法：将鸡蛋洗净，磕入豆腐内，加入适量肉汤，将二者搅拌均匀，放入蒸锅内煮熟后调入少量盐即可。
03
好久不见，维生素K
维生素k具有止血的功效，在哺乳期维生素k摄入不足时就会影响到乳汁质量，所以婴儿里面也会缺乏营养元素。当缺乏维生素k时，就会容易出现缺乏性出血以及牙龈出血等。
《中国居民膳食指南》中强调：“母乳中维生素K含量低，新生儿和6个月内婴儿发育速度快，对维生素K的需要量明显增加，但是其肠道合成维生素K的菌丛不足，合成的维生素K满足不了需要，因此容易发生维生素K缺乏性出血性疾病，尤其是新生儿中的早产儿和低体重儿。
建议春天可以给孩子多吃一些绿色蔬菜和水果，如猕猴桃、青豌豆、卷心菜、菠菜、生菜、韭菜、西柚、奶酪、蛋黄、动物内脏、南瓜、胡萝卜等都含有丰富的维生素K。
04
补铁，无处不在
大部分宝宝会出现不同程度的贫血，均是因为身体里面含铁量比较少，而使细胞的携带氧气的能力降低，而当发生缺铁性贫血时就会导致孩子成长受阻。大量的研究证明：缺铁不仅影响到宝宝的生长发育、免疫等各种功能。严重的还会损伤大脑的神经系统发育，最直接的是影响婴幼儿的认知和学习能力，而且这种伤害是不可逆的。
母乳作为最天然的食品，可以满足宝宝各种营养所需，因此，孕妈妈必须吃多点富含铁的食品，预防妊娠贫血，更好地保护宝宝。
在宝宝6个月以后，母乳已经不足以满足宝宝对铁的需求，所以需要添加辅食，而且要选择富含铁的食物，像肉泥、猪肝泥，米糊。同时，也要及时给宝宝补充新鲜的蔬菜水果，蔬菜水果中的维生素C能够促进食物中铁的吸收。
当然，除了营养补充外，还得带宝宝多点运动，平常到户外晒晒太阳，经常运动的宝宝身体才会变得更加健壮哦！
05
不可缺少，维生素D
因为孩子的胃肠道功能比较虚弱，容易出现钙摄取不足的情况。因此春天天气好的时候，应该多带孩子晒晒太阳，或者服用适量的维生素d剂。维生素d能够调节身体中钙和磷的代谢，促进身体对钙和磷的吸收，促进骨骼生长和发育，当缺乏维生素d时会影响身体对钙质的吸收，进而影响身高发育。
虽说人体对维生素D的需求比较小，但是一旦缺乏，危害却很大！所以家长们也要引起足够的重视，缺乏维D首先容易出现的就是——佝偻病！
佝偻病儿童一般表现为骨骼不能正常钙化、变软、易弯曲、变形。如孩子刚开始学走路时，如果此时缺乏维生素D，孩子身体的重量就会使下肢骨弯曲，形成“X”或“O”形腿。小一点的孩子还会出现囟门闭合延迟、出牙推迟。
06
补钙，永恒话题
因为孩子肌肉和骨骼发育速度比较快，身体中所储存的钙元素已经不能满足身体所需要的，所以容易缺钙。家长应该让孩子每天能够从食物里面获取钙质，通过食补的方式不仅能够补钙，还能够增强孩子的免疫系统。
要合理的给孩子搭配营养，多吃瘦肉类、奶类及蛋类等富含优质蛋白质和卵磷脂的食物，避免吃一些反季的蔬菜及水果，远离油炸食物。另外，要保证有充足的睡眠，只有在高质量睡眠状态下才能够有效刺激生长激素的分泌（更多可以参考往期文章《春困到！快来围观孩子的最新睡眠时间表！》）。
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