生活中许多人不能喝牛奶，一喝就会引起肠胃不适。医学上把这种症状称为“乳糖不耐受”。
乳糖存在于大多数哺乳动物的乳汁中，是乳汁中主要的碳水化合物，能够为机体提供能量。乳糖还能促进机体对钙、铁、锌等矿物质的吸收，维持肠道内的微生态平衡。乳糖被分解后生成的半乳糖，还是婴儿脑发育的必需物质。
“乳糖不耐受”症状，是由于缺乏消化乳糖的乳糖酶，或体内乳糖酶活力太低引起的。存在“乳糖不耐受”症状的人群摄入奶制品后，无法依靠肠胃自身来分解乳糖，就会引发拉肚、胀气。
奶制品是我们摄入营养的重要来源，难道乳糖不耐受的人就不能喝奶了吗？其实不然哦，下面就教大家三个方法，让“乳糖不耐受”人群也能饮用奶制品！
1、建立耐受性
把一盒牛奶分成三到五次饮用，少量多次饮用牛奶，来增加肠胃对乳糖的耐受性。
2、避免空腹喝奶
在喝牛奶之前，可以先吃一些淀粉类的主食，稀释牛奶中乳糖的浓度。
3、用酸奶代替牛奶
酸奶的发酵工艺是通过乳酸菌的作用，将牛奶中的乳糖转化成为乳酸。除此之外，牛奶中的其他营养全都被保留了下来，尤其是钙，在酸奶酸性条件的作用下，还能被人体更好地吸收哦。
学会以上三个小方法，乳糖不耐受对生活带来的影响也是可以降低的哦，快分享给你身边的乳糖不耐受者吧~
