完达山,吃水果不长胖？你还是看看这篇吧！
水果，是大家眼中的健康食品，很多人减肥时也会用水果来替代主食，这样既能产生饱腹感，又减少了热量的摄入。
真的是这样吗？
水果中的热量虽然很低，但其中的糖分含量却是很高的，这些糖分在进入身体后很容易转化为脂肪，从而导致体重的上升。
那么有些人可能会想，是不是我选择不那么甜的水果就可以了？
是不是吃起来不甜的水果，含糖量就不高呢？
不是这样哦。不同的“糖”，甜度是不一样的。
水果中的「糖」主要有四大类：葡萄糖、果糖、蔗糖，还有淀粉。
这四种糖的甜度顺序为：果糖>蔗糖>葡萄糖>淀粉。
果糖最甜（甜度相当于1.7 倍蔗糖），其次是蔗糖，然后是葡萄糖（甜度相当于0.7 倍蔗糖），最后是淀粉（完全没甜味）。
每种水果中基本都会有这四种糖的存在，但这四种糖的比例在不同水果中却是不一样的。那么不同人群应该如何选择适合自己的水果呢？一起看看下面的小贴士吧！
决定甜度的不只有含糖量
影响水果味道的不止有糖，还有酸（如柠檬酸、苹果酸）、单宁（口感变涩）。所以，有些水果虽然不甜，但其中的含糖量也是不少的。
水果界有那么几个奇葩，因为含有很多不甜的淀粉，或者因为特别酸涩而掩盖了甜味，让很多人误以为它们没什么糖分：
人参果没什么甜味，含糖量却有18%；
最“奇葩”的就是山楂，明明那么酸，含糖量居然高达22%！
这几种水果会让你悄悄发胖
鲜枣、柿子、无花果、荔枝、桂圆、香蕉、榴莲、菠萝蜜等水果，含水量少，含糖量可真是不少，一般都能达到 15% 以上。特别是鲜枣，堪称水果界的含「糖」之王，含糖量最高能达到 29%。
哪些水果又甜又不发胖呢
担心摄入过多糖分，又想减肥的人应该选择什么水果呢？
草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜这些水果，含糖量其实都在10%以下；
我们最常吃的苹果、葡萄、梨等，含糖量通常为 10%～12%，比上面那些水果稍微高一些，但也还算不错。
其实，不管水果甜不甜，控制总量才是健康的关键。
不同水果的营养优势各不相同，从营养均衡的角度来说，各种颜色的水果轮换着吃更好一些。营养学家建议，一个正常的成年人，每天摄入的水果总量控制在200~400克就可以了。
以上小知识大家都了解了吗？水果好吃，但食用也要节制呀！
