贝因美,眼睛最爱的营养素！让孩子告别“小四眼”
先来看看下面这张图
随着电子设备的普及、部分学校作业改到网上布置，孩子用手机或ipad的几率越来越多。逐渐小学生的视力不良率竟高达45.71%即是说一个小学教室里几乎一半的学生都近视。
据统计，我国青少年近视发病率已超越其他国家，高居世界第一。全国小、初、高、大学生的视力不良率分别为45.71%、74.36%、83.28%、6.36%。
可以说，眼睛是人体最受累的器官之一，它的个头虽然不大，但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官少。尤其是在孩子生长发育黄金时期，因此，想保护好眼睛，还要科学饮食。
那么，眼睛究竟喜欢哪些营养素呢？
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叶黄素是类胡萝卜素家族中的一员，又叫“植物黄体素”，它是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中。
玉米黄素与叶黄素属于同分异构体，也是类胡萝卜素家族中的一员。大量存在于绿色蔬菜、玉米种子、枸杞和酸浆果实等植物组织和一些非光合作用细菌中。是人体不能合成的元素，需要通过日常饮食获得。
1：它们有多重要？
这是对眼睛健康具有代表性的两种营养素，它们主要存在于眼睛的黄斑部，黄斑就像照相机底片的中心，想要维持眼睛健康，一定要多吃！
2：叶黄素还能吸收蓝光
蓝光对视网膜有极大伤害，叶黄素就像是一个「滤光器」，能够吸走蓝光，从而保护眼睛。
目前研究显示，叶黄素可以预防白内障和老年性黄斑变性。
3：富含这2种营养素的食物有哪些？
主食类：
黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食，含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素;紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等，含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排，对眼睛抗衰老非常不利。所有这些粗粮豆类，也都含有维生素E，以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族。
水果类：
关注蓝莓、黑加仑、覆盘子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色水果，富含花青素和维生素C;芒果、木瓜、柑橘等，含有胡萝卜素和维生素C。
蔬菜类：
关注菠菜、油菜等各种深绿色叶菜，它们含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C;还有紫红色的蔬菜如紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等，含有花青素和维生素C。只吃浅色的土豆白萝卜之类，是不足以达到效果的。
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本期编辑：小博
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