贝因美,【新妈妈须知】微量元素很重要，如何“食补”微量元素？
现在宝宝体内微量元素是否均衡，成为了各位宝妈宝爸一直关心的问题。小博找了一些方法，来帮助宝宝更加健康。
铁是红细胞中血红蛋白的重要成分，也是运输和交换氧气的必需工具。人体缺铁时就会引起缺铁性贫血，血液输送氧气的能力就会丧失。
所以平时适当给孩子食用含铁较多的食物，如动物的肝、肠、肾和心脏，水果的桃、枣、葡萄、菠萝、桔、桂圆、菠菜、芹菜、蕃茄、蘑菇等。
为新生宝宝，添加含铁丰富的食物
婴儿出生3—4个月后，体内贮存的微量元素基本消耗殆尽，特别是铁已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁丰富的食物。
鸡蛋黄是比较理想的食品之一，它不仅含铁多，还含有小儿需要的其他各种营养素，比较容易消化，添加起来也十分方便。
一般可采用下面两种方法给孩子添加蛋黄：
①取熟鸡蛋黄1/4~1/2个，用小勺碾碎，直接加入煮沸的牛奶中，反复搅拌，牛奶稍凉后喂哺婴儿。
②取1/4~1/2个生鸡蛋黄，加入牛奶和肉汤各一大勺，混合均匀后，用小火蒸至凝固，稍凉后用小勺喂给婴儿。
给婴儿添加鸡蛋黄要循序渐进，注意观察婴儿食用后的表现，可先试喂1/4个蛋黄。3—4天后，如果孩子消化很好，大便正常，无过敏现象，可加喂到1/2个，再观察一段时间无不适情况，即可增加到1个。
锌有参与人体内酶的合成，如果缺乏锌会影响到核酸及蛋白质的合成，对儿童的生长发育产生一定的影响。
锌缺乏表现为食欲减退、易出皮疹、情绪不稳定、味觉异常、体重减退，甚至是免疫功能抑制。还会引起动力症、喜欢咬手指。
“药补不如食补”，增加富含锌的食物
小宝宝补锌基本依靠母乳，母乳中锌的吸收率高。
同时应该给宝宝辅加富含锌的食品，如牛肉、羊肉、猪瘦肉、花生、黄豆、胡萝卜、梨、土豆、茄子。
据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含的锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率在20%左右。
所以，补锌的关键是，无论食补还是药剂，都需要通过动物蛋白来提高锌在人体的利用率。
婴儿在6个月以内，每日需要钙600毫克，6个月以上的婴儿每日需钙800毫克。一般来说，婴儿从食物中（母乳、牛奶等）只能摄取到钙需要量的一半。例如母乳喂养的小婴儿，全部吃母乳，每100毫升母乳中含钙34毫克，即使每天能吃进700毫升母乳，钙的含量也不足250毫克。因此，为了满足婴儿骨骼、牙齿的正常发育和全身正常代谢的需要，还要另外补充婴儿需要量一半的钙。
给婴儿补钙的两条途径：
①通过喝奶粉补充钙，如选用贝因美高端奶粉——育婴博士。
②二是用钙剂补充。
选择钙剂时，一要看钙剂的含钙量，二要看钙剂的溶解度，只有易溶于水的钙剂吸收才会好：三是安全无毒无副作用；四是价格适宜。
*注意：目前市售的一种用牡蛎壳煅烧后直接制成的“活性钙”是不适宜给婴儿用的。其含钙量虽高，但溶解性差，所以吸收率低。还由于其碱性重，对小儿的胃有刺激，长期喂服会使小儿胃口差。此外由于近海污染的缘故，牡蛎壳中含有对健康有害的重金属元素如铅、铝、汞等，长期服用会产生蓄积中毒。所以给婴儿补钙要在医生的指导下进行，不宜自行采购，也不要认为价格贵的就是好钙剂。
补充钙剂的同时应该补充维生素D，这样钙才能很好地被吸收和利用，否则大部分喂进的钙都由肠道排泄了，起不到应有的作用。另外，妈妈们还可以多带宝宝到户外多晒一些太阳，有利于钙的吸收。
育婴博士来自贝因美最大的世界级工厂
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本期编辑：小博
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