除夕新岁，前兔似锦
阖家团圆时刻
以百味珍馐，酿一席年味
万家乐为你挚献人间至味
寓意吉祥，新年好意头
01
松鼠鳜鱼
年夜饭，鱼必不可少
鳜鱼又寓意着富贵
当红红火火的松鼠桂鱼端上桌
年味瞬间就有了
这道菜制作并不复杂
鳜鱼洗净斜刀45°切好花刀
用盐、料酒等调料腌制后
放入油锅开炸，注意火力
有万家乐致极PRO套系
智能烹饪燃气灶V9
270°宽域精准调控火力
煎、炒、焖、炒样样精通
炸好的松鼠鳜鱼摆盘
淋上芡汁，撒上松子
松鼠鳜鱼就制作好啦
年年有“鱼”
点击展开 年味登场
02
虾仁豆腐蒸蛋
是除夕年夜饭里
寓意吉祥、蒸蒸日上的快手菜
制作这道菜又快又简单
先将豆腐切片摆盘
鸡蛋加温水搅匀过滤掉泡沫
然后均匀倒入摆盘中
蒸是关键
用万家乐JA65蒸烤一体集成灶
创新黑科技4D蒸汽烤
锁住鲜香和营养
蒸出滑嫩鲜美口感
蒸好后将焯熟的虾仁摆盘
撒上葱花淋上热油就可上桌啦
蒸蒸日“上”
03
四喜丸子
四喜丸子汇聚四喜之气
寓意吉庆、团圆、美满
制作这道菜
要准备猪肉、马蹄、鸡蛋
马蹄切碎末，剁好的肉馅打入鸡蛋
加入葱、姜、油、调料拌匀
捏成圆团形状后
放入油锅中炸
火候要到位，油温不能太高
用万家乐云顶套系
双高猛火锁鲜灶
全新升级云焰锁鲜燃烧器
三环火力精控火候
炸至金黄酥嫩鲜香后捞出
加清水调料炖煮
待汤汁过半后就出锅啦
福禄寿“喜”
04
酒酿圆子
作为年夜饭的压轴甜点
酒酿圆子香甜软糯
寓意新的一年甜蜜团圆
制作这道甜羹，水很关键
用万家乐晨露净热一体净水器
采用进口RO滤芯和多页卷膜技术
能有效滤除水中病菌杂质等有害物质
水质纯净，口感才佳
水滚后倒入糯米小圆子煮开
待圆子浮上后
加入酒酿、黄糖等拌匀
一碗甜美的酒酿圆子羹就做好啦
团团圆“圆”
品鉴兔年丰味
焕启美好新年
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