完达山,牛奶和奶粉喝哪个更好,真相竟然是……

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牛奶,是我们强壮身体的好搭档,很多人的餐桌上都离不开它。有的人喜欢喝液态牛奶,也有一些人喜欢喝可以冲调的奶粉。但生活中存在这样一种现象:喜欢喝液态牛奶的人常常认为液态奶更营养、新鲜、好吸收,事实真的是这样吗?


我们先来了解一下牛奶与奶粉的定义吧!



牛奶: 顾名思义,就是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,是我们生活当中常见的饮品,也是健康的天然饮料。


奶粉: 以生牛乳为主要原料并配以其他辅料,经杀菌、浓缩、干燥等工艺去除牛乳中所含水分,得到干燥的粉末状产品。


那么,它们到底有什么区别呢?


营养价值

首先,奶粉和牛奶的营养差别真的不大。奶粉在加工的过程中,会有少许的维生素流失,但很多奶粉中也都会针对不同人群添加有益元素,里面所含有的蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养物质不易流失。所以,并不存在牛奶比奶粉营养价值更高的说法。


饮用差异

奶粉有一个优点,那就是“可塑性”强,奶粉可以将牛奶冲得更香浓。一盒250ml包装的牛奶,它的浓度和口感都是固定的。但如果我们用奶粉冲调,就可以加大奶粉剂量,冲调出口感更浓的牛奶,营养素含量也相对更高。


保存方式

相比于液态奶,奶粉的水分含量很低,干燥的成分,让微生物不喜欢靠近。所以就更容易储藏、携带,也更适合远行人群。但奶粉在开袋后也要立即扎紧口袋,注意防潮,存放在阴凉干燥的地方。



综上,喝牛奶还是喝奶粉,主要看心情!它们的营养差别并不大,丝毫不影响大家“健康生活”的需求。所以,你也不必再纠结,闭着眼睛在下面选一款,赶快享受这香浓的美味吧!



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