双立人,三餐四季 | 一键拥有神仙米饭,厨房小白的福音!

来源:双立人
双立人

三道厨房小白也能轻松掌握的煲仔饭。没有人能拒绝一碗热乎乎的煲仔饭!粒粒分明的米饭、浓郁鲜香的酱汁,搭配咸香四溢的肉。米饭中渗透着油香,加上最后焦黄酥脆的锅巴,入口嘎嘣脆香,回味无穷。


双立人DRAGON智能IH烹饪组合轻松烹饪,美味煲仔饭信手拈来!


视频来自博主@添饭

1. 咸蛋黄肉饼煲仔饭


上下滑动查看食材清单

肉饼配料

肉馅------300克

马蹄碎------50克

咸蛋黄------1个

姜末------1勺

料酒------2勺

白胡椒------1/3勺

淀粉------1勺

生抽------2勺


酱汁配料

生抽------3勺

老抽------1/2勺

白糖------1/2勺

1、肉馅里加入马蹄碎和咸蛋黄碎,按配方简单调和搅拌均匀。

2、米饭煮到看不到水分的状态时,放入肉饼,中间放一个咸蛋黄,加点蔬菜,再往锅边淋一圈油。

3、盖上盖子继续小火焖10分钟,最后撒上葱花淋上酱汁即可开饭。

2. 豆豉排骨煲仔饭


上下滑动查看食材清单

排骨------500克

蒜末------1勺

生抽------2勺

老抽------1/2勺

嫩肉粉------2勺

料酒------1勺

豆豉------1勺

油------3勺

1、利用面粉水洗掉排骨的血水。

2、豆豉需提前切碎,利用研制配方将排骨腌制入味,抓匀后淋油锁水。

3、等米饭半熟状态,把排骨连肉带汁全部倒入进去,锅边淋一油盖上锅盖。

4、焖熟之后,撒上葱花,开拌即可。

3. 香菇滑鸡煲仔饭


上下滑动查看食材清单

鸡肉------450克

干香菇------8朵

鸡蛋清------1个

白酒------1勺

白胡椒------半勺

生抽------3勺

老抽------1勺

芝麻油------3勺

土豆淀粉------1勺


1、跟着双立人DRAGON智能IH烹饪组合手机小程序的步骤,把鸡肉调味,静置腌制30分钟。

2、在22厘米铸铁饭釜锅里加入大米,10克芝麻油,330毫升纯净水,盖上锅盖,点击小程序页面底部的“自动烹饪”。

3、听到提示音时,打开锅盖,将腌制好的香菇滑鸡再次拌匀,平铺到米饭上。

4、烹饪结束的提示音响起时,即可拌匀享用了。

有了双立人DRAGON智能IH烹饪组合这样的“饭专家”,厨房小白也能轻松搞定美味煲仔饭!



内容转载自双立人,如有侵权请联系删除。