完达山,奶味儿直播间 | 不用打发,酥到掉渣的奥利奥牛奶饼干
奶味儿直播间 | 不用打发,酥到掉渣的奥利奥牛奶饼干
奶味儿直播间
奥利奥牛奶饼干
如果你觉得单吃奥利奥太甜了,
那一定要试试这种吃法!
今天山山把奥利奥和鲜牛乳融合在一起,
做了一款奶香浓郁、酥到掉渣的
——奥利奥牛奶饼干,
烘焙新手也能一看就会,
快来一起做吧~
THE
FOODIE
视频教程
THEFOODIE
食材准备
THEFOODIE
完达山乳此新鲜鲜牛乳 40ml
白砂糖 30g
奥利奥饼干 60g
黄油 80g
低筋面粉 180g
Step 1
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我们先来处理一下奥利奥,将饼干和夹心分离。
Step 2
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然后把黄油室温软化,倒入大碗中,加入奥利奥的夹心、白砂糖,搅拌均匀。
Step 3
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再分3次加入鲜牛乳,必须每一次都搅匀了再加下一次哦~接下来加入低筋面粉,翻拌所有食材。
Step 4
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直到面粉与黄油基本融合,变成絮状,再加入饼干碎,翻拌均匀至无干粉状态。
Step 5
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再用手把所有食材揉成一团,捏成长条。然后用保鲜膜裹起来,送入冰箱冷冻30分钟。
Step 6
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时间到,饼干已经定型啦!让我们来把它切成厚度均等的薄片,然后整齐地摆放进烤盘。
Step 7
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烤箱180℃预热5分钟后,把饼干送入烤箱,180℃烤制20分钟。
奥利奥牛奶饼干烤好啦!
咬上一口,浓浓的奶香迅速占领味蕾,
又酥又香,让人忍不住
一块一块又一块地吃个不停,
快去试试!
奶味儿直播间
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牛奶饼干还能融合什么食材呢?
打开你的脑洞~
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