WOLL弗欧,端午美食新吃法，五福糯米蛋祝你安康~
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端
午
佳
节
“端午临中夏，时清日复长”。又是一年端午节，各地习俗丰富多彩，赛龙舟、挂艾草、佩香囊、系五色线……
你是不是正在考虑端午吃点什么好呢？
今天教大家做一道“端午五福糯米蛋”~让端午美食来点儿新花样，特别是钟情于肉粽的小伙伴们更可以尝试一番哟~
01
食材准备
咸鸭蛋：6个
糯米：250g
香肠丁：50g
香菇丁：50g
杂菜：100g
02
烹饪步骤
步骤一：将糯米、玉米粒、胡萝卜粒、香菇丁、香肠丁等配料，一同置入碗中
步骤二：再加入老抽、生抽、盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀备用
步骤三：洗净后的咸鸭蛋用剪刀煎出一个小洞，倒出蛋白。把调配好的糯米塞进咸蛋内。（不要塞得太满，糯米蒸熟会膨胀的）
步骤四：上锅，将鸭蛋放入蒸锅，盖锅盖，水开后蒸50分钟，即可开锅
放凉剥开，鸭蛋的红油马上溢出
咸香软糯的端午五福糯米蛋就大功告成咯
03
锅具推荐
WOLL18cm不锈钢汤锅，锅盖获得了三大设计大奖，它有三种摆放方式，锅盖与锅身有3mm缝隙，能沥水；锅盖紧闭时可以快速焖煮；锅盖还可以架立在锅具旁，烹饪过程中解放双手。再加上蒸屉上蒸下煮，一锅两菜，省时又省力。
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