飞鹤,假牛奶,太坑娃!快看看你家有吗?
牛奶,是营养中的C位担当,自带光环的“食物王者”富含蛋白质和钙,对宝宝的成长发育,有着重要作用!
问题来了——适合宝宝的牛奶,怎么选,怎么喝?
超市里各种巴士奶、低脂奶、果味奶、儿童奶……种类繁多,让人挑花了眼其中有一些竟然是“假”牛奶给娃喝了,不但没营养,还可能会危害健康!
星妈会来支招,教星妈们选对牛奶,守护宝宝的健康
你买到的,可能是“假牛奶”
辛辛苦苦、仔仔细细的给娃选牛奶,竟然还有可能买到——“假”牛奶!不仅营养不达标,还添加了大量糖、色素、添加剂!下面这些“假奶”,千万别给娃喝!
乳饮料:
这些产品通常都会带有“牛奶”、“奶”等字样,可爱的造型也让人爱不释手,但翻到背面,产品类型里却写着:“含乳饮料”。
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含乳饮料,根本不是牛奶!它的本质是:牛奶+水+白糖,甚至还会加各种甜味剂等调制而成。
早餐奶:
早餐奶,本质上是一种调味奶。含有多种添加剂,谷物含量微乎其微。
果味奶:
而果味奶(红枣奶、核桃奶等)香甜的味道,也可能是添加剂堆叠出的,营养价值大打折扣。
那么,怎样才能给娃挑选到营养健康的好牛奶呢?
挑好牛奶,看准四点
看包装:认准三个字
给娃选牛奶最简单,也最重要的一点:看正面包装是否大大露出---“纯牛奶”或“鲜牛奶”三个字。
国家相关标准里明确规定只有以奶为百分百原料的产品,才能在包装上标注:“纯/鲜牛(羊)奶”或“纯/鲜牛(羊)乳”。
看配料表:越简单越好
配料表越长,表示添加剂越多。尽量选择配料表中只有“生牛乳”的纯牛奶。
营养成分表:记住2个数
2.9:蛋白质含量≥2.9克/100mL,才是真·牛奶。
5:牛奶里的碳水化合物主要是乳糖,含量在5g左右是正常的。
敲黑板:
喝牛奶最主要的目的,是为了补充蛋白质和钙。基于这一点,咱们选牛奶时应重点关注:配料表上的蛋白质含量。蛋白质含量越高,意味着奶源越好,奶越香浓,娃也会更爱喝哦~
营养小贴士:
全脂奶、低脂奶、脱脂奶,怎么选?
看种类:巴氏奶 or 常温奶
简单说,“巴氏”和“常温”,主要是生牛奶的消毒加工方式不同。
巴氏奶:将牛奶通过70℃的高温杀灭大部分有害微生物。同时,尽量多地保留牛奶中的活性物质和蛋白,比如乳铁蛋白、免疫球蛋白。但巴氏奶需要低温保存在冷柜中,保质期较短,不超过10天。
常温奶:也叫超高温灭菌奶。将牛奶通过140℃左右的高温灭绝微生物。常温奶中的活性物质比巴氏奶要少,比如乳铁蛋白和免疫球蛋白基本上为零;维生素、叶酸也相对少了。但是,它最大的好处是:只要密封包装,就可以在常温下保存至少6个月。
选购小贴士:
巴士奶,保质期短,适合购物方便或每天都喝牛奶的家庭。
如果周边购物不方便,并不是每天消耗牛奶,一周或10天内消耗不完,可以选购常温奶,更便于家中常备储存。
划重点:
给娃选牛奶关键点:
配料表越简单越好,生牛乳占C位;
蛋白质>2.9,碳水化合物含量5;
一般情况,全脂牛奶,更适合宝宝。
关于喝牛奶,妈妈们还关心的问题
宝宝多大能喝?
宝宝如果没有牛奶蛋白过敏,或乳糖不耐受等反应,美国儿科学会及世界卫生组织建议,1岁之后可以尝试牛奶。
每天喝多少合适?
凡事都是适量为好,喝太多奶会影响正餐摄入,反倒会影响营养吸收,不同年龄娃喝多少?具体看这里:
13~24月龄:每天奶量500ml左右就够了(母乳、配方奶和牛奶加一起哦~)
2~5岁:建议每天饮奶量在300-400ml。
喝牛奶,会上火吗?
一些“上火”症状(比如眼屎多、便秘、溃疡等),大多是因为饮食不均衡,喝不喝奶都可能会发生。牛奶,不能背这个锅。
加热喝,会造成营养流失吗?
牛奶加热后,会改变蛋白质的结构,并不会让营养减少,也不会妨碍肠道的消化吸收。所以,如果习惯了喝热牛奶,放心大胆的喝就是了。记得稍稍加热就行,不要煮沸。
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