老板电器,怎样离向往的厨房更近一步？让老板蒸烤一体机告诉你
“人在家里还要点外卖，为什么不做饭？”你被父母在电话里这样说过吗？其实，很多时候不是因为你没时间做、没精力做，甚至也不是因为怕洗碗，而只是因为单调的烹饪方式、重复了N遍的制作程序让自己提不起下厨的兴趣。
什么才是让人感到憧憬的有想象力的厨房生活？在常规的烟机+灶具之外，添置一台嵌入式的蒸烤类厨电或许是不错的选择。
在自己的厨房空间里，可以炒，可以蒸，可以烤，还可以试试空气炸，和以前相比有了太多的选择。而在智能烹饪科技的辅助下，自己的作品也可以轻松超越自己原有的水平，给自己和家人朋友都带来惊喜！
今年第一季度，嵌入式厨电整体行业规模和去年同期相比上升了111.13%，翻了一倍还多。越来越多的人开始把嵌入式厨电当做标准配置，让自己的厨房生活多一份选择。
而在整个行业中，老板电器嵌入式品类（蒸烤微）以32.9%的份额一举拿下2021年第一季度行业销售额第一名。其中一体机的份额达到36.74%，同样名列行业第一。
老板电器用亮眼的成绩说明了“在中国，高端蒸烤一体机，更多人选老板。”为什么那么多用户都被老板蒸烤一体机种草？老板的产品神奇在哪里？今天就让我们一起来了解~
在蒸烤一体机等嵌入式厨电上，老板电器坚持着一贯的高端定位。老板电器深知，高端产品只有具备极致产品力加卓越的服务，才能够更好地满足用户对美好厨房生活的追求。
为了实现极致产品力，老板电器打造了国家级工业设计中心，组建以清华博士及外籍资深专家为核心的研发团队。
在老板研发团队内部有一句话:“极致性能对我们来说不是目标,而是标准。”在服务方面，老板电器从2021年1月1日开始将嵌入式厨电的质保年限提升到了五年。
老板蒸烤炸一体机CQ926
中式烹饪的72种技法繁复讲究，烹饪场景复杂多样，经常会出现例如炒菜炒焦，蒸鱼变鱼汤等极端情况。
尤其是对如今烹饪能力不足的年轻人们来说，一次烹饪的失败，就会大大影响烹饪的信心和意愿。因此，老板电器认为，产品必须要“用100%的胜算去应对中式烹饪中0.01%的极端情况。”
一个典型的例子就是老板蒸烤一体机应用的澎湃大蒸汽技术。
独特的蒸文化引领了中华民族对“原汁原味”的追求。很多人或许都记得，小时候家里蒸馒头、蒸菜讲究的就是蒸汽要足，蒸得要透。而最初来自西方的电蒸箱却很难做到这一点，并不适合中国家庭。
因此，老板电器作为《电蒸箱》行业标准的第一起草单位，研发出了澎湃大蒸汽系统。
澎湃大蒸汽系统由大功率蒸烤组合加热技术、涡流旋风蒸汽技术，AI蒸汽精控技术构成，具有三大优势：
01
预热速度快
大功率的外置蒸发器搭配烤管加热，预热时间大幅缩短到4min，比第一代快了29%，让更多蒸汽可以用在食物上。
02
穿透力强
同样的时间里可以蒸熟更多的食物，涡流旋风蒸汽技术让每缕蒸汽更有力地环绕、穿过食材。澎湃大蒸汽的标准负载重量为2.75kg，行业标准2kg，比行业标准高了38%。
03
蒸汽大
老板独有的AI蒸汽精控技术，使得蒸汽量可达11.8L/min，比第一代技术大了55%，保证了食物的成熟速度。
老板电器澎湃大蒸汽技术也因此荣获2020年第六届金选奖行业技术引领奖。为了更好地传承和发扬蒸文化，老板电器还发起成立了中国蒸文化研究院，并发布了首部《中国蒸文化白皮书》。
如果说澎湃大蒸汽系统体现的是极致的硬件性能，那么AI智能烹饪曲线则代表了强大的软件实力。中式烹饪对火候、时间的把控精度要求很高，往往成为烹饪小白下厨房的拦路虎。解决这个问题要靠智能科技。
AI智能烹饪曲线以烹饪数字化和大数据挖掘技术为支撑，使用户在烹饪的过程中体验到更优口感、更低难度、更多乐趣。
01
烹饪温度数字化
老板烹饪体验中心经过无数次的实验和分析，最终形成了5000多道自动菜谱，完全可以一键式找到烹饪的最佳火候和最佳口感；
02
烹饪操作数字化
经过大数据的推演和反复的测试，最终根据食材的种类和数量可以自动匹配烹饪参数，烹饪零失误，厨房小白也能变大厨；
03
烹饪营养数字化
关注不同人群的营养需要以及口味偏好，提供更健康、更多样的定制化烹饪曲线，比如高温蒸、加湿烤和多段菜谱。
AI智能烹饪曲线能够大大降低烹饪的门槛，帮助用户更容易掌握烹饪过程，实现烹饪能力进阶。许多高难度的菜谱在智能烹饪曲线的帮助下得以轻松操作，这样也实现了更多风味的传承保护。
老板电器与中华老字号广州酒家、杭州知味观、苏州得月楼推出城市招牌菜，让这些中华老字号的拿手名菜通过老板的高端蒸烤产品进入普通家庭。目前，老板电器正在建设全球最大的中式烹饪曲线数据库，携手全社会共同助力中式烹饪的自动化。
经过多年的软硬件技术研发和产品迭代，老板电器定义了中式蒸烤一体机五大标准：更强性能、更多功能、更优空间、搪瓷更耐用、智能更高端，明确了什么是更适合中国家庭的蒸烤一体机。
目前，老板蒸烤一体机在小红书获得超万名美食达人推荐，一体机和整个嵌入式品类份额均拿下季度冠军，市场的选择证明了老板蒸烤一体机更适合中国家庭。在中国，高端蒸烤一体机，更多人选老板。
