CHUMS洽洽鸟,不靠谱食堂丨5分钟学会的黄金烤吐司，小心烫嘴！
以下文章来源于Nuts楽此 ，作者Nuts
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欢迎大家收看由CHUMS赞助的Nuts楽此栏目——不靠谱食堂。
为什么要叫#不靠谱厨房，首先这个不靠谱不是指不值得相信的那个意思哦。那是因为许多露营的朋友可能都有点懒ai，屏幕面前的你，不知道是不是？如果要在露营的时候还按照米其林五星级大厨的标准，一点一点去烹制露营美食，相信不是每个人都有这种耐性。
所以CHUMS & Nuts楽此觉得，应该要有一个栏目去为露营懒人服务，去教大家在露营的时候去做一些不用记住菜谱，也能轻松做出来的菜式。用最轻松的态度去认真对待每一次露营的烹饪。那你说#不靠谱厨房 这个名字是不是取得太好了！
关于第一期要做什么菜式，其实我们内部讨论了相当久，因为第一期肯定是要越简单越好，但是又不可以气势太弱，显得不够隆重。所以我们最后敲定教大家做一个“5分钟内做好的露营早餐——黄金吐司”，配方请大家手动保存。
（为了简单记忆，不靠谱厨房的配料表都不标注数量/剂量，具体以大家自行想象为主。）
▲收看视频一键学会
「不靠谱心得」
相信大家看完流程，应该会觉得黄金吐司的制作很简单吧？
但是在我们实际尝试制作的时候，发现要做到“黄金+外脆内软”的级别还是有很多小细节要注意的，稍不留神很可能就会烤焦（全家人的早餐没了）。
「 细节1 」
馅，一定要加多点，以你要用力压才可以合上吐司烤盘为标准，这样出炉的时候吐司才会饱满。不然放少了，烤的时候吐司会和烤盘接触不均匀，会出现部分烤焦的情况，而且馅少了吃起来也不过瘾。
「 细节2 」
火候的把控尤其重要！火小了吐司外皮没法烤脆，火大了稍不留神就焦黑。建议大家第一次烤的时候，可以时不时打开，观察一下外皮的变化，这样更好控制火候，正常是在一分半至两分钟左右烤好一面；
（火候控制不好的下场就是这样）
「 细节3 」
如果想有柴火香味，可以用柴火烤，但是火力不稳定要更加注意火候把控。而图省事的可以直接用气罐炉，更好控制。
以上就是第一期#不靠谱厨房要教给大家的菜式——黄金吐司，这道菜可以说是最入门最简单的露营菜式了，尤其适合小朋友或者家庭出行的露营，可以做下午茶也可以当早餐。
如果大家觉得太腻，可以替换其它口味，或者配上一杯手冲咖啡调剂一下，还有什么比这更美好的？
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