BEABA,免费赠书|你吃对了么，孕期该如何补充营养？
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自从怀孕以后，准妈妈们在生活的各个方面都特别需要被保护，特别是在饮食方面尤其需要注重。生怕自己摄取的营养不够从而影响肚子里的孩子的成长发育。所以很多宝妈都会听从医生或者相关书籍的建议，在孕期会选择服用一些孕期补充剂来补充营养。
但大多数女性并不知道在孕前就开始服用孕期补充剂效果最佳，因为孕期补充剂有助于提升女性的维生素水平，为前10 周的胎儿发育做好准备，这个阶段是胎儿身体成形的关键时期。一旦错过这个黄金时期，虽然补充剂会对增加胎儿出生时的体重有所帮助，但对于预防大多数严重的先天畸形则无能为力。
育龄女性如何事先打好坚实的营养基础，如何使胎儿基因组获取所需营养去构建良好的身体机能？年轻的准妈妈们当然不了解这些信息。但仅靠服用补充剂是不够的，这需要改善她们的饮食结构。
对营养不良而言，服用维生素补充剂当然是一种进步，但它又怎么能和真正的食物相媲美？
第一，合成维生素与天然维生素不同。很多天然维生素都以相关分子群的形式存在，其中能够人工合成的少之又少。比如，维生素E可能有100 多种同分异构体，但能够制成片剂的大约只有16 种。
第二，合成维生素的生产过程必然会衍生出副产品，它们对人体可能产生的影响大多是未知的。在维生素E片剂中，有一半成分属于自然界中根本不存在的维生素E的同分异构体，这也许能够解释为什么一些研究表明服用合成维生素E片剂会增加死亡率。
第三，如果缺乏相互平衡的营养载体，很多合成维生素就无法被人体吸收。
第四，很多维生素要与其他营养成分配合才能发挥作用，其机理尚不明确。
第五，谁知道补充剂里还有什么？美国营养补充剂行业缺乏基本的监管，已经有人发现有的营养补充剂存在有毒物质超标的问题，比如癌铅超标、铜超标等。
尽管这样，服用营养补充剂还是有利于身体健康的，尤其是在女性怀孕期间，毕竟我们所吃食物的营养含量已大不如前，哪怕只是和70年前相比。孕期补充剂的真正风险在于它们对准妈妈的暗示：营养问题已经解决，可以从“必做事项”清单上划掉了！无论是医疗保健专家还是孕妇，都认为维生素补充剂是“高级的”孕期保健的组成部分，可以弥补现代饮食营养不足的缺陷。普遍的看法是，无论准妈妈们吃什么，都无法为胎儿提供所需营养，而孕期维生素补充剂可以做到这一点。这在无形中纵容她们保持原来的不良饮食习惯，食用破坏身体机能的食物，最终伤害正在生长发育的胎儿。在我行医的过程中，我也会给那些孕期女性开孕期维生素补充剂，但同时我会告诉她们，维生素补充剂并非灵丹妙药。如果她们想要生出健康、漂亮的宝宝，还要采取健康的饮食方式。
我们无须费尽心思考虑应该采取哪种饮食法，或因为专家的否定而拒绝某种饮食法。我们只需重新食用那些曾帮助人类经历严酷考验的食物，那些经大自然不断调整而日臻完善的食物。我们生来就喜欢那些几千年来一直受到认可的食物，它们不仅能预防癌症、保护心脏、增强免疫功能和预防疾病，还能让我们的祖先及他们的子孙后代健康成长，这绝非幸运的巧合。每种饮食法都会宣称自己最成功，但唯有这四大类食物是人类的营养基石。人类之所以成为人类，也取决于这四大营养基石：
1、带骨烹制的肉类
2、动物内脏
3、发酵类与发芽类食物
4、生鲜食品
你不必为了享受一些益处而去尝试各种传统饮食，只需在你的日常饮食中加入这四类食物即可。你可以先尝试每天加入一类新鲜食物，然后逐渐过渡到每天选食这四类食物中的两到三类。
健康的关键就在于选择健康的油脂，少吃糖，更多地食用四大支柱类食物，你可以从食用带骨肉类开始。
所以各位妈妈们除了在服用补充剂之外，拥有健康合理饮食习惯更为重要。这不单单是为了自身的健康，也是为下一代孩子的身体体质构建良好的基础。
本文节选自《深度营养》
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