华帝厨具,减肥神器-华帝破壁料理机PB17P3

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眼看着夏天一步步临近,减肥需求日益迫切,是时候把你的破壁机拿出来溜达溜达啦!

华帝破壁料理机PB17P3

破壁机是一种辅食料理机,据科学研究证明食用未破壁的蔬果大约只有10-20%的维生素矿物质被人体吸收。而经过破壁后的吸收率达90%以上,让您吸收更全面的营养。还可以做豆浆,奶昔,酱料,果汁,打冰,沙冰,五谷粥那些都可以的,操作简单实用清洗轻松。

破壁料理机目前在家庭里使用广市场上款式多,在厨房它是料理好帮手如搅拌可以制作豆浆、果汁、奶昔,干磨可以细磨芝麻糊、辣椒粉、冰糖粉,还可以自己绞肉,干净卫生做饺子、包子、肉饼随手做。


原汁机主要用于挤出蔬果类的汁液,适用于家庭小吃店里。这种的话速度快,出汁率高,干净卫生,操作简单,却使用用途不广只可以渣汁。

而破壁机击破细胞壁,释放细胞中的有益物质,把蔬菜水果连同表皮、种子一起打碎,“击破细胞膜”,才能把细胞里的“植物生化素”打出来。这种带有“生化素”的蔬果汁,能达到“延年益寿,返老还童”的功效。具有促进消化吸收、调理亚健康状态、甚至抗癌治病等种种造福众生的功效。

华帝君给大家介绍几款关于破壁料理机的减肥好食谱!

破壁机料理之猕猴桃椰汁

方法/步骤

材料:猕猴桃两个、椰汁300毫克

1.猕猴桃洗净,去皮,切块;圆白菜、黄瓜洗净,切断至2~5厘米长即可

2.所有材料放入维仕美全营养调理杯,加入冰块和适量冷开水

3.低速启动后直接进入高速,搅拌1分钟,加入调味料后倒入果汁杯,加入草莓即可享用

猕猴桃含有丰富的维生素C,一个便可补充一天的维生素C需求量的一半。猕猴桃蔬菜汁含有大量蛋白分解酶,可帮助消化,减轻胃部不适,让心情放松。


山楂果汁

肚子难受不消化怎么办?吃山楂呀。可新鲜的山楂好酸,而且不仅口感酸,还会刺激肠胃。煮熟了就没这个顾虑啦。快用破壁机把它们做成温和又好吃的小甜品吧!

方法/步骤

材料:山楂,冰糖/白糖,清水

1.山楂洗净切开去核,100克清水、500克山楂肉倒入破壁机杯中。

2.添加100克冰糖,选择“粗粮米糊”功能,22分钟就可以吃了。



山楂糕

方法/步骤

材料:山楂,冰糖/白糖,清水

1.山楂糊倒入锅中添加150克冰糖,调小火不停翻炒。

2.炒到提起勺子山楂糊不会掉下来的浓稠状态,倒入保鲜盒后冰箱冷藏3小时,取出切块淋上蜂蜜或桂花酱。


酸辣猪皮冻

女生为什么钟爱猪皮?嘿嘿嘿你懂的。快来用钟爱的猪皮,做一款又辣又清爽的春日下饭凉拌菜!鲜辣酸爽,一口销魂,做好的猪皮冻Q弹嫩滑,佐饭佐粥都超棒。配上开胃爽口的酸辣汁做浇头,你还忍得住嘛!

方法/步骤

材料:猪皮,花椒,大葱,干辣椒,纯净水,盐

1. 猪皮下锅,加水没过猪皮,适量大葱段、花椒和干辣椒。大火煮开后,转中小火继续煮20-30分钟,直至猪皮呈透明状态;

2. 夹出猪皮,刮净猪皮内部脂肪和外部毛发,洗净切条备用;

3. 猪皮倒入破壁机杯中,加入适量盐和2-3倍的纯净水。选择“粗粮”功能,20分钟即可打成猪皮糊;

4. 将猪皮糊放入方形容器中冷藏2小时,呈猪皮冻状态即可。


荷包蛋布丁

诶,这谁家的煎蛋长得有点奇怪?No, no, no。这里面可没有一丝蛋!Q弹爽滑小甜点,

方法/步骤

材料:芒果+水:吉利丁粉=50:1,即食嫩豆腐

1. 吉利丁粉加适量温水溶解后,和芒果一起放入破壁机的冷杯中,选择“果汁”功能;

2. 打好后倒入小碗中,冰箱冷藏3小时;

3. 用勺子挖出两块圆圆的豆腐铺在碟子上当作蛋白,再挖个半圆球状的芒果布丁当作蛋黄,就完成啦。


如何选择破壁机

1.目前市面上的破壁机大致分成两个种类。

一类是利用马达使食物高速水平旋转,从而达到粉碎效果的高速旋转破壁机,这种机器会主观强调马达转速而回避其它技术性能参数,且普遍售价偏低。

另一类是像我们前面说到的汉美驰这种运用杯桶、刀片、马达密切配合的特殊设计,使食物在杯桶内不仅水平旋转,同时会不停上下垂直运动,造成大量食物相互碰撞,从而实现更加理想的破壁效果的破壁机,这种破壁机又叫做立体碰撞破壁机。对于具体到如何选购破壁机,我们可以从性能、安全、使用方便性、使用寿命等方面综合考虑。


2.性能:说到破壁机的性能,马达的转速是一个绕不开的话题。

很多消费者认为破壁机马达转速越高破壁效果就越好。其实未必,现在市面上零零总总的破壁机品牌中马达转速从1万多转每分钟到4万多转每分钟的都有,对于参数而言,可能标的越高越能代表它的破璧能力。

但从实际使用来看,破壁机的破壁效果除了马达之外还要依靠刀头以及搅拌杯的共同作用来实现。就像我们前面讲到的,如果只是在水平面上进行旋转,马达的转速再高,依然会有很多食材无法被完全加工。

反之,适宜的马达转速,科学的旋转方式,立体化的碰撞模式却能实现更加优异的破壁效果。


3.安全:在破壁机的安全性方面,需要我们从两个角度来考虑。

一是看这款破壁机是否取得了相关的国家和行业认证,这是最起码的。

二是看这款破壁机所使用的原材料对人体带来的负面危害大不大。为什么这么说?因为有些破壁机虽然通过了相关认证,但它所使用的原材料却未必是对人体最健康的。拿破壁机的搅拌杯来说,很多品牌依然在使用传统的PC材料作为搅拌杯的原料。

据医学研究机构实验证明,PC材料加工食材,会将双酚A及更多的有害物质带入人体,引起生殖系统、消化系统等各类问题。科技在进步,消费者对于环保和健康的需求也在增强,尽快选用最新的环保材料也是这些破壁机厂家需要正视的一个刻不容缓的问题。

4.操作:目前市面上的破壁机大都采用按键或者触摸的方式进行操作,在用户体验上差异不大。

有差距的地方主要是破壁机在使用时及使用后是否方便做各类设置,是否利于清洗和存放。破壁机的各类智能程序是否简单易操作。

这方面因人而异,在选购时可以多做操作,加以比较。


5.使用寿命:最后,在谈到破壁机的使用寿命时,我们先要有一个概念,就是您购买的破壁机是每天都会使用或者经常使用。

在这个前提下,我们主要是看破壁机的马达、刀头以及搅拌杯的寿命和耐用性。一般品牌的破壁机只要是市面上合法销售的至少会对这些部件提供一系列的使用保固,一年或者更久。

作为电子化的拥有机械部件的食品加工设备,破壁机在使用过程中由于长时间的运转,难免出现各类故障,所以在选购时一定要看该品牌在出现具体问题时为消费者提供了什么样的保修政策。




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