膳魔师,白露 | 一口把“秋燥”给吃掉
膳魔师
时间过得真快
转眼就迎来了二十四节气中
第十五个节气——白露
随着秋天深入
每天清晨的叶子和花朵上
就会形成许多的露珠
古人以四时配五行
秋属金,金色白
白露就是因此得名
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每逢节气的到来
伴随而来的还有
各种应景的传统习俗
比如在福建福州一带
有着白露吃龙眼的习俗
龙眼本身就有益气补脾
养血安神的功效
当地的人们认为
白露这天是吃龙眼的最好时候
这天的龙眼最为滋补
而龙眼晒干之后
就会摇身一变成为桂圆
汁水变少,但味道更甜
用来熬制汤水
非常的美味
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说到这里
作为下厨小能手的膳老师(并不)
是不会错过此次
白露节气的“热闹”哒~
势必要来分享一道专属美食!
红枣桂圆炖蛋
(By:breadmum)
材料:
膳魔师焖烧罐1支/红枣5颗
桂圆肉12个/红糖15克/鸡蛋1个
步骤
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最近下班路上
已经能明显感受到
晚间秋风的凉意了
做一碗红枣桂圆炖蛋带去公司
补充一下身体所需
维生素和微量元素
如此凉爽美好的时节
可不想被秋燥给毁了
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对于秋冬季节来说
很多人都喜欢喝些营养汤品和粥
可下厨一次
需要做很多繁琐的准备
和讨人厌的收尾工作
如果是用焖烧罐来做
省时、省力、无油烟
简单准备食材扔进去即可
也不用刷锅刷碗
本身配备了小勺子
一个罐子就有超多用途
作出的味道却毫不逊色
白露秋分夜,一夜凉一夜
抱紧焖烧罐满足胃口的同时
也要记得随时添衣保暖哦~
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