老板电器,千人烤鸭挑战世界纪录,全靠这位厨电界的“全能才子”
炎炎夏日里,人总是懒懒的,许多板栗都出现了“苦夏”的状况:胃口变小,看啥都没食欲。
但有一类食物却能瞬间打破这种局面,那就是“烤”味,当一阵阵“袅袅肉香”飘进你的鼻子里,封印的食欲立刻就被打开了。
万千“烤”味里最让人魂牵梦绕的莫过于烤鸭,想象一下烤炉内高温炙烤着生鸭肉,炎热的气温里滴下去的油脂滋滋作响,小R就忍不住流下了口水。
果然,经过高温化学反应的蛋白质和油脂,才是快乐的源泉。
烤鸭工序专业繁琐,板栗们要想享其美味,第一反应肯定是下馆子:不同餐厅的烤鸭味道各有千秋,不变的是酥脆的鸭皮和鲜美的鸭肉。
但要想在热门的餐厅尝到这一口肉香多汁的烤鸭,往往需要出门数小时的排队,让人苦不堪言;更何况现在属于特殊时期,下馆子还是免不了会有隐隐的担忧。
不能下馆子吃烤鸭的痛,谁能懂?难道没有办法让板栗们不出门就能解馋?
有1008个小伙伴就用行动做到了!
8月17日,老板电器在南京举办千人在线烤鸭活动,挑战最多人在线烹饪烤鸭的世界纪录。
与以往世界纪录挑战不同的是,本次参与挑战的1008个小伙伴通过大屏分屏投放各自的云烹饪视频,展现自己制作烤鸭的厨艺。
与此同时老京口烤鸭创始人朱皓先生在现场使用老板蒸烤一体机C906制作烤鸭,以不同于传统的烤炉制法进行挑战。
在现场品鉴的环节,等这只出炉自带香气的烤鸭完美上桌,通过朱皓先生细腻娴熟的刀法,上演一场片鸭的艺术。
咬一口下去,鸭皮薄而脆韧,鸭肉肥瘦适中,汁水饱满肉香浓郁。金黄的鸭皮烤融了脂肪,变得焦香绵脆;鸭肉的汁水被好好地锁住,一嚼满是滑嫩鲜香。
从颜值到口味,老板蒸烤一体机制作出的烤鸭带板栗们进入“吃鸭盛宴”。历时1小时,老板电器“千人烤鸭世界纪录宣布挑战成功。
千人烤鸭挑战为何能够成功?一千位厨艺水平各异的小伙伴为何都能做出美味烤鸭?每一只成功的烤鸭背后都是老板蒸烤一体机的核心科技点支撑!
老板蒸烤一体机以其行业独有的蒸烤同步技术,烤更多汁蒸更透,蒸烤组合多段烹饪,让你领略中式烹之美。
1
更强性能
没有人比它更懂“外焦里嫩”!三段蒸烤交替工作,每一段分别可选择6种蒸烤模式,只需设定温度时间,无需中途停机。
轻松组合做出上百种大餐,实现极致的烹饪效果,像烤鸭做出外焦里嫩、鲜嫩爽滑的口感,满足中式菜肴的多样制作。
2
更优空间
节省空间,契合中国厨房的橱柜适配,即使对局促的“一字型”厨房的也十分友好,大大提升了厨房空间利用率。
3
更多功能
老板蒸烤一体机贴合中式烹饪需求,不仅将“蒸”、“烤”的功能融于一台厨电上,还能轻松帮你发酵做面点、高温杀菌、为食物保温、低温快速解冻烹饪所需料理,细心解决板栗们方方面面的烹饪需求~
4
智能高端
内部搭载的ROKI智能烹饪系统,支持一键快速启动、预约操作以及远程控制,让板栗们有更多时间享受温馨用餐时光。
5
搪瓷内胆
内胆采用干粉搪瓷工艺制成,最高可耐500℃高温,耐用不变色,易打理,不忘为板栗收尾厨房清洁工作。
将中式烹饪文化精髓融为一体的老板蒸烤一体机不仅满足了大家对不同美味的需求,也为厨房生活带来了不少乐趣。
老板电器将以首次在行业内提出“中式蒸烤一体机”定义的技术领导者角色,用“更多功能”、“更优空间”、“更强性能”、“搪瓷更耐用”、“智能更高端”的标准,提升蒸烤一体机认知,引领产品创新方向,加速蒸烤一体机在中国新厨房的普及速度,给板栗们带来更美好的中式烹饪体验。
板栗们如果用蒸烤一体机烹饪,除了烤鸭,还想在家挑战什么“硬菜”呢?
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