老板电器,美食创造官揭秘：《中餐厅》“回家”的秘密
陪伴观众四年的《中餐厅》可谓是暑期档老朋友了，一到夏天，节目中煎炒焖炖煮的各式各样美味佳肴，总是能一次次唤起板栗们对于中式烹饪美食的向往。
《中餐厅》第四季中不仅有各式美食，还有节目组各类磨人小招，“黄晓明累到脱妆”“林大厨好像把事情搞大了”等一个个话题不断刷新着热搜，让人忍不住想要在节目中一睹为快。
青春合伙人们各种欢乐话题固然吸引人，但是力压群雄的最热话题却是“中餐厅第四季国内录制”。看来无论是粉丝还是路人，都对《中餐厅》这个足迹遍布世界的综艺突然回到国内而感到惊奇不已。
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溯洄从之，寻《中餐厅》味从何来
2017年始，沿着“一带一路”的路线，从泰国象岛到法国科尔马小镇，再到意大利西西里岛，中餐厅践行着将东方味道带到世界的理念，而本期节目的录制地点却回到了我们的“母亲河”长江。
那么，到底是什么吸引《中餐厅》从国外回到了国内呢？
一直以来，《中餐厅》都是到全球各地传播中式烹饪及中华美食，而《中餐厅》的烹饪技法和美食味道“从哪里来”却被渐渐忽略。
因此回归根植土壤，从发源地吸取养分，在中式烹饪及中华美食传承中更好的创新，就是《中餐厅》“寻觅回家的味道”的原因。
02
溯游而下，领略中式烹饪风味
中国的饮食文化源远流长，以长江，黄河两大流域为基线，再辅以名山大川分隔，形成了丰富多彩的地域菜系，每一种菜系都有着鲜明的个性。
《中餐厅》第四季-“中餐厅号”所途经的六站七地，位于古老的荆楚大地之上。作为千年鱼米之乡，荆楚大地的美食文化发展异常繁荣，是中式烹饪图谱中浓墨重彩的一笔。
荆楚的先民们为了抵御长江水域浓重的湿气，喜食辣味美食祛湿除寒，将中式烹饪中的“爆炒”手法衍化到了极致。
《中餐厅》第四季节目中，青春合伙人们也各自大显身手，学习荆楚美食烹饪技法，炒出了一道又一道“火辣辣”的荆楚特色美食。酣畅淋漓的烹炒过程，和香辣十足的爆炒美食，光是看着就让人直咽口水！
03
道阻且长，看《中餐厅》应对妙招
具有荆楚特色的爆炒佳肴虽然吃起来美味又过瘾，但是在实际烹饪时火力和油烟问题却往往让我们困扰不已。
特别是才入门的厨房小白，本就对各种烹饪技法一头雾水，想要自己学习做出一顿对烹饪技艺和厨电产品有着极高要求的香辣爆炒荆楚美味，难度直让人望而却步。
厨房新人难道真的没有办法驾驭爆炒美食吗？
NONONO~在《中餐厅》节目中，林大厨和张亮两位厨房达人暗自进行厨力比拼，“厨房小白”颖宝则在老板4件套的帮助下，用一道爆炒黄牛肉成功折服了所有的青春合伙人，让两位大厨也赞不绝口。
《中餐厅》第四季美食创造官——老板电器与“中餐厅号”一起破浪前行，探寻“回家的味道”，致力于帮助和支持每一位热爱烹饪、热爱生活的板栗，厨房并不只是大厨们的秀场，普通人也能炒出色香味俱全的佳肴！
老板4件套以更强性能、更多功能、更优空间，KO中式烹饪的72种技法，改善和解决传统中式烹饪中出现的种种难题，让每一位烹饪者都能获得便捷、健康、有趣的烹饪体验，哪怕是厨房小白也能轻松烹饪出美味。
本季《中餐厅》已经扬帆起航，在未来的两个月中，美食创造官老板电器也会持续为《中餐厅》保驾护航，让我们一起期待之后青春合伙人们带给我们更多的欢乐和美食，也期待中式烹饪与中华美食能得到更多的传承与发扬！
互动话题
如果《中餐厅》到了你的家乡，你希望哪一道菜能够登上节目呢？快来评论区和小R分享吧~扫描下方小程序码参与活动，8月17日，小R将随机揪出5位板栗，每人送上1份小礼品哦~
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