飞鹤,夏天,宝宝适合吃哪种肉、哪种瓜?(附:营养快手食谱)
天气一热,宝宝更不爱吃饭今天小鹤鹤就来推荐几种最适合宝宝夏季吃的食物~营养丰富,开胃解暑,还有能让星妈在朋友圈秀厨艺的快手食谱哦
1
夏季吃肉,首选鸭肉
鸭肉,属于比较偏凉性的食物,非常适合夏天给宝宝吃,有清热助消化的功效。
鸭肉的营养密度高,每天只要吃一点儿,就能满足每天的营养所需。而且鸭肉的脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,很易于宝宝消化吸收。
给宝宝烹饪鸭肉,炒菜、炖汤,都可以。搭配山药、菌类食物,还有健脾养胃,清热止咳的功效哦~
小鹤食谱:香菇菠菜鸭肉粥
适合月龄:7个月以上宝宝
原料:菠菜,鸭肉,干香菇,胡萝卜,大米
做法:
1)菠菜、胡萝卜,洗净切成碎末,鸭肉切成小块
2)干香菇泡发后,捞出洗净,切成小块
3)将所有食材和大米,一起放入锅中,加水熬成粥即可
营养小Tips:
香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素。鸭肉易于消化,菠菜更有丰富的维生素和膳食纤维,搭配在一起给宝宝做粥,色香味俱全,营养丰富,是一道非常适合宝宝的夏天彩色粥~
2
夏季吃瓜,好处多多
夏季宝宝出汗多,水分和体内矿物质也就流失的非常快。给宝宝吃一些补充水分、清凉去火、矿物质丰富的蔬菜,对宝宝提升食欲,补充营养都有很大的帮助。
炎炎夏日,宝宝最适合做一个“吃瓜群众”:丝瓜、黄瓜、冬瓜等瓜类蔬菜,水分充足,还有清热利尿的功效,清爽的口感,也非常容易让宝宝接受。
小鹤食谱:鲜虾丝瓜酿
适合月龄:8个月以上宝宝
原料:鲜虾5只,胡萝卜,嫩一点的丝瓜
做法:
1)丝瓜去皮后切成小段,挖出丝瓜瓤,胡萝卜去皮后切丁
2)鲜虾去壳、去虾线,放入辅食机中搅拌成泥(或用刀背撵成虾肉泥)
3)虾肉泥中加入切好的胡萝卜丁,搅拌均匀
4)将搅拌好的虾肉泥放入丝瓜段中,上锅蒸熟后,即可给宝宝食用。
营养小Tips:
丝瓜具有清热解暑的功效,富含丰富的维生素A、维生素C;鲜虾中含有丰富的优质蛋白质、钙、镁、钾等矿物质,搭配上丝瓜和胡萝卜,不需要任何调味料就十分鲜甜。
3
酸甜开胃,西红柿
西红柿同样含有丰富的维生素,而且它颜色鲜艳,口感酸甜,非常容易吸引宝宝的食欲,并且能够生津止渴,健胃消食。
小鹤食谱:西红柿豆腐羹
适合月龄:8个月以上宝宝
原料:西红柿、嫩豆腐
做法:
1)西红柿用开水烫过,去皮,剁碎
2)豆腐切成小块备用
3)将剁碎的西红柿放在油锅中,炒出汤汁后,加入豆腐块
4)加水将豆腐炖煮至软烂,加淀粉收汁后,晾凉,即可给宝宝食用。
营养小Tips:
西红柿酸酸甜甜最受小朋友喜欢,并且维生素C丰富。其中的番茄红素,经油脂烹调后,更有利于吸收。豆腐含钙量高,宝宝一周吃1-2次最合适。番茄豆腐羹,是非常适合夏天的一道开胃菜~
宝宝的夏季饮食,还要注意什么呢?
1、要口味清淡,兼顾营养
夏天容易食欲不振,可以为宝宝准备清新、凉爽的食物,多吃些五谷杂粮,还可以用豆制品和蔬果来代替肉类。
2、 多变换花样和种类
夏季儿童饮食不能单一,要做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲,提高对营养的吸收率。
3、要保证食物新鲜清洁
夏天食物容易变质,一定要注意以下几点:
①选购原材料时,注意新鲜程度和保质期;
②烹饪蔬菜前,要仔细清洗;
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪;
④不要长时间将食物放在冰箱,最好即买即做即吃。
4、要注意补充多种营养元素
补钙:牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾等。
补锌: 牛羊肉、瘦猪肉、动物肝脏、生蚝、牡蛎、蛋黄、鱼等。
补维生素C:推荐食物:西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等。
祝宝宝身体倍棒,吃嘛嘛香
快手消暑食谱,快给宝宝做起来吧