佳钓尼,这种鱼被人称为“垃圾鱼”，在广西却成难得珍品！

时间: 2020年6月29日

来源：佳钓尼

佳钓尼

罗非鱼，广东的朋友一定很熟悉，可以说大到珠江等江流，小到路边的水沟里，到处都有罗非鱼的踪影，甚至一到下雨天，路面积水的坑里都有罗非鱼出没。然而，这些到处都是的罗非鱼，却常被当做垃圾鱼，无人食用！

广州市内河道里的罗非鱼群，密密麻麻却无人捕捞。但另一方面，在西南的广西、贵州等地，罗非鱼却是上佳的美味食材。

为何广东、福建一带被看做“垃圾鱼”、“生态灾害”的罗非鱼，却在西南的广西、贵州、云南等地成了上佳的鱼鲜？

1、多代混杂，难辨鱼种

因为，在广西、云南等地，自然水域中生存的罗非鱼，已经是多代杂交以后，多种罗非鱼基因混杂，已经很难分辨出其属于什么品类了。这些“杂交”罗非鱼最明显的特征，就是体色斑驳多彩，且个头较小——几乎跟本土鲫鱼很近似，二三两的居多，长到一斤都很难。

2、山清水秀，肉质鲜美

罗非鱼有一个别名，叫做“水中清道夫”。罗非鱼是杂食鱼类，什么都吃，而且生存能力极强，就算是在污水口都能生存，还能治理污水。所以，罗非鱼拥有美誉的同时，也被列为“世界十大脏鱼之一”。在无形之中，罗非鱼被打上了“脏”的标签。

但是在广西、云南等地的，像乌江、盘江流域、万峰湖等，水域环境保护尚可，仍然可称得上是“绿水青山”。因此，在这些水域生长起来的罗非鱼，自然也能恢复其原本鲜美的肉质，鱼刺少肉多，可以算得上的绝佳食材。乌江里的罗非鱼——长到1-2斤的是极为上佳的食材，也很罕见。

两地罗非鱼的巨大差异让人惊叹不已，也可见生态环境对各类生物的影响。

各位钓友，你们钓过罗非鱼吗？对于这种鱼，你们是怎么看的？

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