菲仕乐,菲常食谱|知否知否，应是15分钟出锅带米油的养生粥！
这几天，你是否也被“知否体”刷爆票圈？
《知否知否，应是绿肥红瘦》，
这部热受追捧的古代社会家庭剧，
通过美轮美奂的布景，
描绘了宋代大家庭精致的生活细节。
而今天要说的腊八粥也始于宋代，
又称七宝五味粥，
有着全家团圆，庆祝丰收的寓意。
在清代李福的《腊八粥》有这样一句描述
“七宝美调和，五味香糁入”
营养十足的五谷杂粮，喝上一口暖融融
浓浓的年味，便在空气中氤氲起来。
今天，就和帅锅一起用高速快锅精致巧做腊八粥吧！
传 统 腊 八 粥
原料
赤豆50克，绿豆50克，枸杞20克，百合50克，黑米50克，花生50克，红枣50克，莲子50克，薏米100克，大米100克，小米50克，冰糖300克
制作步骤
1. 将所有原料洗净待用
2. 将原料和水一起放入高速快锅内，盖上锅盖
3. 电陶炉调至双圈9档火（天然气大火），使其上压两线后调至双圈3档火（天然气小火），保持两线15分钟后，离火，自然下压
4. 打开锅盖，搅拌均匀后装盘即可
南 瓜 腊 八 粥
原料
赤豆50克，绿豆50克，枸杞20克，百合50克，黑米50克，花生50克，红枣50克，莲子50克，薏米100克，大米100克，小米50克，香肠200克，腊肉100克，南瓜200克，橄榄油50克，盐5克，葱花15克
制作步骤
1. 将原料洗净待用
2. 除橄榄油，盐和葱花以外全部原料和水一起放入高速快锅内，盖上锅盖
3. 电陶炉调至双圈9档火（天然气大火），使其上压两线后调至双圈3档火（天然气小火），保持两线15分钟后，离火，自然下压
仅15分钟，两款可甜可咸的腊八粥就各自出锅啦！口感香滑软糯，米粒开花，还有一层精贵的“米油”！咕噜咕噜下肚，胃暖暖的。完全秒杀传统砂锅/电饭煲煮粥的效果，再也不用等上1小时吃寡淡无味，营养流失的粥了。
如何快速做出一碗口感绝佳的腊八粥？
你只差一个“煮粥神器”
——来自菲仕乐的
新味达快高速快锅
究竟高速快锅厉害在哪里？
看看他们多角度的对比就知道！
在菲仕乐高速快锅的神助下，煮粥更省事更营养！
开挂的秘诀就在于高速快锅的德国黑科技
开挂秘籍
【快速烹饪】
仅需15分钟，腊八粥便香滑粘稠！
【节能省时】
- 7mm钢铝钢“三明治”复合锅底，使高速快锅导热快速且受热均匀，能更好地节省能源！
- 加厚的锅壁使高速快锅的承压力，比一般的高压锅更大，在高温高压相同作用下，烹饪食物的速度更快，节约更多的烹饪时间 ！
【营养美味】
高速快锅独有的芳香阀设计，在上压前排空锅内多余空气，使锅内接近于密闭空间，豆子不易变形，保留食材原汁原味！
【安全放心】
六大安全措施，多重保障让烹饪更安心！
“腊八”食趣小知识
腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。一直以来，人们把腊八节作为过年开始的标志“过了腊八，就是年”。各地有着许多不同的腊八美食习俗。
腊八蒜
北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。
腊八豆腐
安徽黔县民间习俗，是当地的风味特产，将自制豆腐晒干可留日后吃。用小黄豆做成豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。入口松软，咸中透甜，又香又鲜。
腊八面
在每年农历腊月初八早上太阳出来之前，陕西人家家户户都要用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好，吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。
腊八节即将来临，
赶紧为自己做一碗暖心暖胃的腊八粥吧。
欢迎留言和我们说说，
你们家乡的腊八习俗是什么？
一起涨涨知识，祈求来年丰收吉祥！
