乐扣乐扣,冬季食谱 | 菠菜这样做，连挑食的小朋友都爱吃！
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菠菜是美容养颜佳品
具有防治贫血、润肠通便等功效
今天教大家几道简易菠菜食谱
营养丰富又美味哦~
/蒜蓉炒菠菜/
菠菜先放在清水中浸泡10分钟，洗净。再放进烧开的热水中灼烫一下，沥干。
起油锅，放进准备好的蒜蓉爆香，然后倒入菠菜，煸炒。
加入适量的盐，酱油等调味，炒匀，就可以关火出锅了。
清淡可口的蒜蓉炒菠菜，瘦身又美味！
/菠菜鸡蛋饼/
把菠菜放入沸水中焯烫一下后捞出，再过一下凉水，沥干，切碎。
取4个鸡蛋，打散分成两份。一份加进面粉中，拌成面糊，另一份加入少许盐，备用。
把菠菜碎放入面糊中，在加上少量清水，还有适量的盐和胡椒粉调味，拌匀。
开小火，锅中加入少量油烧热，倒入一勺面糊均匀的摊开，煎至定型后翻面。
然后把备用的蛋液倒入一半，翻面，再倒入剩下的一半在饼上。等到两面金黄就可以出锅了~
/菠菜炒粉丝/
先把菠菜择好，洗净切段，粉丝用温水泡软。
烧一锅开水，加入少许盐，放入菠菜烫十几秒捞出备用。
烧油锅，开小火，放入粉丝，接着加入一点清水，适量盐和酱油烹香。
粉丝变透明了就可以倒入菠菜，开大火翻炒一会儿，就ok了~
这样一道快手菜，谁能不爱呢？
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