,每逢佳节“胖三斤”？春节瘦身第一步，“细嚼慢咽”
人生百味
吃出滋味
每到过年“吃”更是必不可少
丰盛的美食
香味浓郁
这可馋坏了那些减肥ing的小伙伴
生活中人们对于胖的认知，大多数人是停留在吃什么、吃多少，其实决定你胖瘦的，不仅仅是吃什么和吃多少！
国外的研究机构发现，在食用热量相等的食物状况下，吃饭速度快的人比吃饭慢的人，发胖风险增加了将近4倍，其中男性存在的风险又高于女性。
临床研究发现，人的血糖值大概从开始吃饭15分钟后显著上升，30分钟达到峰值，此时大脑会反馈“吃饱了”的信号给肠胃，使食欲降低，停止进食。
如果吃的太快，大脑信号来不及反馈就已经吃了过量的食物。
饮食过快还可能带来以下4种伤害
损伤消化系统
吃得太快会使大块食物进入胃
迫使胃加大蠕动力度
加重了胃肠消化负担
长此以往会导致胃病
降低食物摄入安全性
唾液中的酶可以将一些有毒害的物质消解掉
但如果吞咽得太快
唾液就起不到相应的保护作用
便秘
咀嚼时大脑会作出反应
指示消化器官做好相应准备
吃饭太快就会打破这个过程
造成消化代谢功能的紊乱而引发便秘
发胖
吃饭太快可能造成进食量超出肠胃承受能力
造成身体发胖
高血糖的患者吃饭太快
则有加重病情的危险
科学的吃饭节奏
为防止中年后发胖引起的高血压、糖尿病，从年轻时就应注意改掉吃饭快的不良习惯。
每次用餐，建议用15~20分钟吃早餐，半小时左右吃中晚餐。
吃饭快的人首先可以培养“慢慢咀嚼”的意识。口腔护理和肥胖治疗领域的专家们推荐一口饭嚼20次。
科学吃饭时间表
早餐
早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。
满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等；动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等；还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。
午餐
中午12点后是身体能量需求最大的时候，肚子咕咕叫就是在提醒你要吃午餐。对于很多人来说，午餐时间虽然比较短，但仍要细嚼慢咽，切忌边工作边吃饭。
晚餐
晚饭时间在18点至19点，如果吃得太晚，不仅睡眠质量不佳，还会增加胃肠负担，也容易诱发肥胖，导致多种慢性病。
晚饭要吃得清淡，适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类；保证食物多样性，多吃蔬菜和粗粮，增加胃肠动力；控制食量也很重要，饭后半小时适当锻炼，可以避免脂肪堆积。
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