Nutrilon诺优能,新冠肺炎快走开,孕妈宝妈怎么吃?
元宵是充满着
欢笑和美好期许的节日
虽然新冠状病毒的肆虐流行
打乱了我们常规的节奏
让我们在今年这个
“特殊”的元宵节
不能热热闹闹的
进行喜乐会活动
但是却可以一起“云过元宵”
为中国加油!为武汉加油!
我们坚信只要
众志成城、同舟共济
就能共克时艰,战胜疫情 !
蒋卓勤
教授、博士生导师
中山大学公共卫生学院营养学系教授
中国FDA保健食品评审专家组成员
中国优生科学协会理事
中国优生科学协会小儿营养专业委员会委员
中国营养学会妇幼分会委员
广东省营养健康产业协会常务副会长
广东省营养学会常务理事
广州市食品安全专家委员会常务委员。
新冠病毒可人传人,特殊生理状态下的孕妈宝妈可能更是高危易感人群。孕妈宝妈们每天摄入的食物不但要维持自身的营养需要,还要满足胎儿和产奶的额外需求。如果营养不均衡导致免疫力下降,不但容易感染病毒、影响自身健康,而且还会威胁胎儿和婴儿的健康。在这样严峻的形势下,我们身边的孕妈宝妈在营养上应该关注哪些方面呢?
1、食物多样,以富含淀粉类食物为主食。
只有多种食物组成的膳食才能满足人体对各种营养素的需要。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。平均每天应摄入12种以上不同食物,每周25种以上。孕早期孕吐严重者,可少量多餐,保证摄入必要的碳水化合物(每天至少130g)。孕中晚期每天摄入谷类200~250g,薯类50g,哺乳期妇女谷类250~300g,薯类75g。其中全谷物和杂豆类不少于1/3。吃饱了“饭”才有力气对付新型冠状病毒哦。
2、多吃蔬果、奶类、大豆。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维。新鲜蔬果富含的维生素C具有一定的抗病毒作用。孕中晚期和产妇每天应摄入蔬菜300~500g,水果200~400g。其中深色蔬菜应占1/2以上。奶制品富含钙、优质蛋白质和B族维生素;大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E,并含有大豆异黄酮等。另外坚果富含多不饱和脂肪酸、维生素E等营养素,是膳食的有益补充。孕中晚期和产妇应每天摄入300~500g奶,大豆类15~25g,坚果10g。
3、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。
这类食物含有丰富的优质蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素,是免疫细胞和免疫分子的重要原料。海鱼含有较多的ω-3多不饱和脂肪酸,有抗炎作用。但动物性食物的脂肪含量较高,摄入过多可增加肥胖,因此不宜多吃。孕中期每天鱼、禽、肉(含内脏)合计150~200g,孕晚期增加50g,优先选择鱼和禽类。保证每天一个鸡蛋。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。更不能吃野生动物哦。
4、清淡少盐,科学烹调。
清淡饮食,少吃高盐和油炸食品。每天食盐不超过6g,选用碘盐。每天烹调油25~30g。控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约25克以下1。多选择蒸、煮、炖、拌等健康烹饪方法,少用煎、炸、烤;在春节假期,尤其注意少吃富含饱和脂肪和反式脂肪酸的食物,例如饼干、蛋糕、糕点、加工肉制品以及薯条/薯片等。
5、足量饮水。
每天7~8杯水(1500~1700ml),建议饮用白开水,不喝或少喝含糖饮料。更不能喝酒。
6、根据体重变化调整进食量。
孕早期体重变化不大,每月测量一次。孕中、晚期最好每周测量体重,根据体重增长情况及时调整食物摄入量和活动量。孕期增重可参见下图美国医学研究院(IOM)的推荐值。如果体重增长不足,可适当增加能量密度大的食物(如主食和肉类)。体重增长过大,应适当减少能量密度大的食物,并适当增加身体活动。
7、必要时适量选用营养素补充剂。
孕期每天补充叶酸0.4毫克2。如果食物搭配不合理,食欲不佳,可以适当选用含多种维生素矿物质的补充剂,但要注意同类营养素补充剂不要重复服用,以免过量。