双立人,吃货眼中的白 | STAUB松露白
双立人
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STAUB铸铁锅又出新色啦～
一身低调内敛的白色
灵感来自稀有食材
餐桌上有了这枚“松露白”
好看又美味！
餐桌上的白钻石
吃货说的“白”
就是稀有松露白～
松露是一种藏于地下的菌菇
常见于橡树、榛树和菩提树的根部周围
又分为黑松露＆白松露
黑松露可用于烹煮
生长环境更加严苛的“白松露”
口味较清淡，自带奶香
不宜加热，大多刨制成片直接生吃
白松露产量稀少，赏味期短
被称之为餐桌上的白钻
目前只有在意大利和克罗地亚
发现过白松露的踪迹～
一些松露冷知识
01
松露采集者
每逢松露季，猪是采集松露的传统好手
但它们常在挖掘后直接吃掉松露
于是嗅觉灵敏的猎犬，成为了现在的松露猎手
02
大块珍品
一块重达1.89千克的白松露
在2014年意大利翁布里亚地区被发现
拍卖会上竟拍出了50,000元美金的高价
美味搭档
奶酪、意大利面、炖饭
鸡蛋、土豆、蘑菇
香味独特又强烈的白松露
适合与这些好伙伴搭配，烹制菜肴
层层递进Ta的美味
松露白的演绎
用松露白铸铁锅的美味魔法
尽情演绎白松露的高光时刻吧～
锅盖上的自循环花洒设计
能增加水气循环，锁住原食材香气
带你轻松搞定慢烹饪
白松露炖饭
“锅”分美丽 团圆新春
新春将至，专业吃货们
快来寻觅稀有“松露白”
活动时间：1月10-19日
终于等到稀有“松露白”
为餐桌注入优雅食刻
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