苏泊尔,芝士饭团、锅巴火锅,电饭煲居然还能这样用
苏泊尔
一口好用的电饭煲 你却只是单纯用它煮白米饭? 快来学习电饭煲美食的新奇做法 让你做个饭都能花样百出!
01 吃饭也要有仪式感 蛋包饭 & 芝士肉松饭团
米饭要有仪式感才好吃,日剧里经常出现的蛋包饭怎能不提!
粒粒分明的米饭和番茄、火腿丁一起翻炒,裹上香嫩平滑的蛋皮,再淋上酸甜的番茄酱。一勺下去,蛋皮柔软、米饭多汁,是生活的幸福感没错了!
图片来源:@日食记
做蛋包饭的要诀,除了要煎出嫩滑的蛋皮,米饭保持新鲜软糯的口感也非常重要。
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苏泊尔本釜IH电饭煲,广口球底内胆能形成满锅环流沸腾,让每一粒米都喝饱水,变得Q弹饱满。这样的米饭,做饭团也很合适!
香甜可口的米饭吃不完,裹进咸蛋黄、肉松、火腿丁,再塞一大块芝士,平底锅稍稍一煎更酥脆。隔天带去办公室作便当,轻轻掰开,就能获得让全办公室羡慕的——会拉丝的“芝士肉松饭团”。
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图片来源:@樱桃味的叽歪酱
02 美食的高阶玩法 锅巴火锅
爱吃米饭的人,一定也喜欢吃锅巴。小时候用土灶做柴火饭,底下那一层金灿灿、焦香扑鼻的锅巴才是米饭的灵魂。
如今在家用电饭煲也能做!拿出本釜,选择“柴火饭-锅巴口感”,能做出完整的一大个“黄金锅巴”!
图片来源:@添饭小哥哥 图片来源:@添饭小哥哥
本釜内胆是特殊的广口球底造型,能让米饭受热更均匀,做出一圈都焦脆的完整锅巴。
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锅巴的吃法有很多,不妨试试这道鲜香脆嫩的海鲜锅巴火锅。
图片来源:@马达厨房
将锅巴敲成小块,放入热腾腾的海鲜锅中,吸饱汤汁的锅巴,吸收了海鲜汤的香甜,也保留着米的谷物清香,汁水饱满,口感却依然酥脆,是绝品没错了。
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体验过鲜香脆嫩的海鲜锅巴火锅,那么,锅巴的高级玩法“锅巴芝士火锅”一定不能错过。场面很震撼,做法很简单——先做出完整的两块半圆形锅巴。
再把加热好的芝士倒入锅巴中,盖上另一个锅巴,香脆的锅巴配上浓郁的芝士,舌尖上酥脆奇特的口感回味无穷。
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03 不一样的一锅焖 潮汕戈饭
爱吃却懒得做,菜饭一锅焖岂不美哉?焖饭公式有很多,潮汕风味绝对不能错过。潮汕戈饭需要将米饭和肉、蔬菜混合搅拌,慢火回焖,让味道充分融合。
图片来源:@菜菜美食日记
想要做出口感绝佳的焖饭,本釜广口球底的内胆设计,能让每粒米受热更均匀。选择“柴火饭”模式,焖出的戈饭粒粒分明并且带有焦香感,口味再挑剔都能大满足。
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香甜软糯的白米饭 味道丰富的一锅焖 酥脆完整的黄金锅巴 …… 有了苏泊尔本釜IH电饭煲, 让你随心秀出花样美食!
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