BEABA,宝宝吃汤圆要注意什么,你知道吗?

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红红火火,恍恍惚惚,新年刚过不久,马上就到元宵了……我们都知道,元宵节又称上元节、小正月,是春节之后的第一个重要节日。


现在,家里多了一个小宝宝,年的味道就不一样了!作为正月里最后一个有“年味儿”的节日,粑粑麻麻们肯定会带上宝宝一起逛庙会、看花灯、吃汤圆吧?



但是,作为新手父母,给宝宝买汤圆、煮汤圆、吃汤圆时,这些建议必须提前预习哦!


01

别怕挑,不然遭罪的是宝宝!


不买散装汤圆


散装的汤圆有些属于没有生产厂家、生产日期、保质期的“三无”产品,而且,几乎都没有经过国家有关部门的食品质量安全检查。


众所周知,有的小作坊还会随意向汤圆中加入添加剂,糖精也存在严重超标现象,不符合食品卫生标准,如果吃到很可能会影响健康。


买彩色汤圆要慎重


彩色汤圆容易存在安全风险,其中可能含色素。


但食品专家表示,并非所有的彩色元宵都含色素,有些汤圆用黑糯米制作,或用胡萝卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成,是不含色素的,消费者完全可放心食用。



从色彩上判断彩色汤圆是否含色素:


如果颜色过艳过重,色彩不够均匀,呈颗粒状,可能加入了过量的人工合成色素,粑粑麻麻在选购时一定要当心。



02

煮汤圆有4个要点!


开水下


水烧开后,把汤圆放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。


慢水煮


待汤圆浮起后,迅速改用慢火。否则,汤圆不断翻滚,外熟内硬不好吃,如果煮太久,还可能会溢出,所以要注意时间。



点冷水


煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。


水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。


而且,这样煮出的汤圆质软不硬,甜粘好吃。


及时煮


生汤圆的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。


汤圆最好现做现吃,放置别超过3天,一旦发现汤圆的颜色改变便不能食用。


另外,现买的速冻汤圆也要及时吃掉,最好不要存放一周以上。



03

宝宝吃汤圆,注意3件事!


2岁以下,最好别吃


① 汤圆一般以糯米粉为食材,糯米中含有较多淀粉,黏性高、不易消化,对于肠胃功能尚未成熟的小宝宝来说,吃汤圆会导致宝宝消化不良。


② 糯米比较黏,2岁以下的孩子很可能在吃汤圆时粘在食道上,阻塞呼吸道。


2-6岁,慎重吃


① 少量、分块、间歇着吃。汤圆中多半加入了过多的糖分和油脂,对大人来说热量都很高,即使是号称“无糖”的产品也并非真的无糖,对于小宝宝来说更是不宜摄取。



② 对于2-6岁的儿童,建议少量吃,控制在2-3个。宝宝吃汤圆时,不要急于整个吃。我们用筷子将1个汤圆,分成2块或3块捣碎,然后再喂给宝宝吃。


在宝宝吃完一口汤圆后,接着让他吃一些稀粥或蔬菜等易消化的食物,避免一口接一口地吃引起食道阻塞。


04

哪些馅料更适合孩子呢?


汤圆的馅料有很多种,比如坚果仁、豆沙、芝麻、花生、巧克力馅儿的,这些材料含有很多蛋白质和矿物质,其中,坚果类汤圆的营养价值比较高,奶油、巧克力等几乎没什么营养。



不过,因为建议孩子每次吃汤圆的量不超过3颗,所以可以按照孩子喜欢的口味来选择。


总的来说,在美好的节日里,让小宝宝吃几个软软甜甜的汤圆感受一下气氛就很好啦~


最后,祝大家元宵节快乐!天天快乐!


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