TITONI梅花,今日冬至 | 你是吃饺子还是汤圆？

时间: 2019年12月22日

TITONI梅花

日照数九冬至天，清霜风高未辞岁。

又是一个平衡日，子线从南向北回。

冬至，又称“亚岁”、“小年”，一是说明年关将近，二是表示冬至的重要性。它是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，兼具自然与人文两大内涵。

冬至自古就有祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，冬至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。古时候，漂在外地的人在此时都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。饺子原名“娇耳”，相传医圣张仲景告老还乡回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他见有不少南阳乡亲的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材在锅里煮熟后捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，做成一种叫"驱寒娇耳汤"的药物施舍给百姓吃，人们服食后烂耳逐渐康复。张仲景舍药一直持续到大年三十，后来，人们为纪念张仲景便在冬至和年初一模仿做着吃，以示感激和怀念。

而在我国南方很多地区，冬至则有着吃汤圆的习俗。“圆”意味着团圆、圆满，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”南方地区民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”，意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。

饺子与汤圆，虽是不同的饮食风俗，却同样蕴含着人们的美好期盼和祝愿。今年冬至，无论是饺子还是汤圆，你也要记得吃哦！

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