双立人,好物推荐 | 一起吃火锅吧!

来源:双立人
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又到火锅季

在家围炉涮煮最是惬意!

用有限的食器

烹饪出无限的美味

足不出户,就能尝遍“幸福锅物”




冬日必备火锅神器


用Ta煮火锅
STAUB多功能亚洲锅

左右滑动查看细节



煮火锅是这枚STAUB的首选技能

中西式火锅随你Pick

搭配底座和固体酒精热源

即使停电也可以照吃不误


一旦拿掉火锅底座

立马变身STAUB的经典铸铁锅

适应煤气炉/电磁炉/电陶炉等热源

煎炒炖煮样样精通!


花一个锅的预算买到两个锅

省钱小能手们

别怪我没告诉你哦~



Battle一下,你就知道!




升级你的火锅配搭


一顿优秀的火锅
配搭很重要

要锅对、底料对、食材对

当然,还要和“对的人”一起吃~



底料篇

抛弃超市购买的火锅底料

食材用STAUB亚洲锅翻炒

加水后煮成汤底,味道更香浓哦~


- 自制锅底小贴士 -


菌菇锅底

先用少量油翻炒菌菇,调味后慢煮到入味

番茄锅底

先炒番茄和洋葱,加入牛骨高汤提鲜

牛油锅底

先将牛油切块下锅炒,

加入冰糖、生姜、大蒜和花椒炒香

鲫鱼锅底

新鲜鲫鱼处理后与葱姜一起下锅煎香,

加开水焖煮后涮羊肉片食用最鲜!



食材篇

涮煮是吃火锅的重头戏

身为一名资深火锅党

热门食材敲黑板划重点啦~



玩转今年最流行的
“轻奢单品”黑猪五花


M级牛肉片

是火锅界的人气新

“虾滑”必经重重工序

在家自制更有心








脆嫩细腻的“毛肚”

在火锅必选榜上有名








今天也是想吃火锅的一天

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用这锅烹饪多面手

自制冬日暖心锅物



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