膳魔师,谢谢你,这一年来对我这么好!

来源:膳魔师
膳魔师

一年一度的感恩节

大家有没有想要感谢的人?

对腼腆的东方人来讲

这个节日让我们能大方讲出心意

儿女感谢父母,感谢他们为自己奔波忙碌

已婚人士感谢爱人,风雨中一路扶持

学生党感谢老师一年来的督促

图片来自网络


庆祝要有仪式感

有时

美味的食物更胜万语千言

坐下来和你爱的人共进一餐

心意彼此了然

适合感恩节的食物十分丰富

除了特色食物,还有一些传统菜肴

烤火鸡、玉米南瓜派奶油汤……

冬天宜喝汤暖身

膳老师为大家精心挑选了两款汤品

香味浓郁,口感醇厚

热汤喝下肚

希望大家心也暖,过个轻松温暖的感恩节~


No.1

芝士蘑菇浓汤


(来自沫沫食觉)

【材料】

蘑菇 / 红葱头 / 芝士片

牛奶

焖烧罐1只

【步骤】

1.蘑菇切片,红葱头切碎

2.将蘑菇与红葱头放入焖烧罐

3.倒入开水,预热2-3分钟后将水滤出

4.倒入烧开的牛奶

5.放入3片芝士片,将盖子盖紧,焖30分钟左右

6.撒上盐、黑胡椒碎和芝士片,一道芝士蘑菇浓汤完成了

经过焖煮

菌类自身的鲜美风味、芝士的香气

尽流入汤汁中

蘑菇含有丰富的氨基酸

在冬季帮助增强免疫力,调解代谢

在这温暖感满满的节日

如果想要开荤,吃点培根也不错

天气寒冷,可以用奶油和肉来补充必须的能量

来尝尝这道同样经典的

No.2

培根玉米奶油汤


(来自鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花)

【材料】

培根2片 / 玉米半个

大蒜2瓣 / 洋葱1瓣 / 盐少许 / 黑胡椒粉适量

淡奶油50ml / 水350ml / 橄榄油适量

焖烧罐1只


【步骤】

1.洋葱切小丁,大蒜切片,培根切小块,玉米剥成玉米粒

2.热锅冷油爆香洋葱蒜片


3.倒入培根炒出香味,放入玉米粒继续翻炒


4.注入350ml冷水,将玉米芯一同煮,增加香味,煮沸后转中小火煮5分钟

5.焖烧罐提前预热,将煮好的培根玉米连汤汁一起趁热倒入焖烧罐

6.倒入淡奶油,略搅拌后拧紧盖子,焖煮1.5小时


7.加入少许盐和适量黑胡椒,培根玉米奶油汤完成

热爱浓郁口感的你

可以尽情享受汤中的熏烤香气和奶油醇香

有了焖烧罐的加持

只需要零散时间备菜

就能收获一道热乎乎的浓汤

感恩节庆祝得方便却丰盛

烛光下,餐桌前

和亲友一同喝汤

满满都是安全感

真挚的谢意、柔软的感情

皆在这一口香浓之中

心动不如行动

跟着膳老师一起动手炖汤吧~


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