苏泊尔,为什么陶瓷煲会开裂?陶瓷煲应该怎么选?
苏泊尔
入冬渐冷,一身寒气回到家 喝上一碗热乎又滋补的煲汤再合适不过 可用陶瓷煲炖汤时,总是提着心 怕它烧着烧着就裂了 汤汁流满地不说,最怕烫到、伤到家人
为什么有些陶瓷煲会开裂? 怎样挑选一款安心的陶瓷煲呢? 挑选一款好煲,关键看什么? 从新石器时代开始,我们的老祖先就发现了陶瓷煲的好处:用这种陶土/矿石做成的锅炖煮食物,有着特殊的美味。 这是因为陶土/矿石材质的本身特性,蓄热性能很好。食物长时间处于高温烹煮,不会时热时冷,更有利于释放食材鲜香。
另外,天然材质带给陶瓷煲一个其他锅所没有的优势:锅身分布微小气孔。这些气孔能在炖汤时给汤“透气”,增加汤的“呼吸感”,汤味自然香浓满分。 制锅的材质,决定了一口陶瓷煲的好坏:
苏泊尔星星石新陶养生煲,选用陶瓷煲使用最高级的澳洲进口6.5级锂辉石,材质安全健康。不仅不析出重金属等有害物质,还富含有益微量元素,煲起汤来更加健康安心。
优质锂辉石热稳定性能良好,用它做出的养生煲结构致密,气孔大小均匀,锅体承受20-450℃的巨大温差也不会开裂。
更有硅胶防烫的盖头和不勾汤的锅口设计,方便贴心。 日常使用,要注意什么? 好煲也要靠“养”,想要陶瓷煲更耐用,以下使用技巧请收好!
要选对锅,看材质 要寿命长,看日常保养 苏泊尔星星石新陶养生煲 炖出一锅健康又安心的美味
苏泊尔星星石新陶养生煲 【沃尔玛线下门店现已全新上市】 2019年11月21日-12月4日 指定产品每满200元立减50元 *详情请进店咨询苏泊尔炊具导购
今日互动 你觉得陶瓷煲,最适合用来做什么美食呢?
1. 放置:陶瓷煲最好轻拿轻放,避免猛烈撞击;
2. 开锅:第一次使用陶瓷煲,最好煮一次米粥,让米粥中的淀粉填满较大的气孔,避免漏水;苏泊尔星星石新陶养生煲气孔细小均匀,结构致密,不开锅也可以直接使用;
3. 清洗:清洗陶瓷煲时,最好避免使用洗洁精等洗涤剂,以防洗涤剂渗入气孔,下次炖煮时释放进汤内。如有油污,可用热水或加少量淀粉除去;
4. 其他:陶瓷煲适合炖煮,不适宜煎炸。使用时应尽量用木铲、硅胶铲等保护表面,避免尖锐物质划伤(不要用钢丝球清洗)。
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