膳魔师,太冷了,我要吃火锅!现在、立刻、马上!

来源:膳魔师
膳魔师

进入十月,气温蹭蹭下跌

中午还能在阳光下得意,日落后只剩下手脚乱抖

出门在外,大家一定注意保暖

要美丽,更要健康呀!

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秋日后面连接着冬季

寒冷如此漫长,让人总向往吃顿热乎的

煲汤、烤肉,还有热腾腾的火锅!

Q弹肉丸

鲜美菌菇

清爽生菜

脆香锅巴

……

这次膳老师带大家用焖烧罐做个小火锅

方便又美味,洋溢着丰盛的快乐

最适合冷天来吃了

01 麻辣火锅

by:爱糖果

【食材】

鹌鹑蛋 / 肥牛卷 / 各类火锅肉丸

里脊肉 / 鱼片 / 腐竹

年糕 / 面筋 / 平菇 / 生菜等

(可按你的喜好加入食材)

火锅底料


【步骤】


步骤1:将食材全部放入焖烧罐,倒入开水至约八分满,盖紧盖子,摇晃一下焖烧罐,预热5分钟。生的食材较占空间,可分次预热哦~


步骤2:预热时,火锅底料加水,在火上煮开。(100克底料配400克水)




步骤3:将焖烧罐中的水倒出,再倒入烧开的火锅汤底,盖紧罐盖,焖烧1小时以上。


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简单三步,你的小火锅做好了~

有了焖烧罐的加持,吃火锅方便又省时

出门在外来一顿

深夜加班当夜宵

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是不是已经看馋了?

大家快把口水擦一擦哈

既然是自制火锅,材料当然随心放啦~

如果正在减肥,可以减少肉和底料

这样热乎乎一罐下肚

好吃、暖身又健康

关于焖烧罐的小贴士

1.焖烧罐保温性能强,在从罐中取食食物时,请注意防烫。

2.预热过程必不可少。它可以使罐内和食材的温度迅速上升,让焖烧效果更显著。

3.冷冻食材务必放置至常温再进行制作。


当然

吃过了火锅过嘴瘾,也记得给身体去去火

这段时间空气干燥

宜食用化痰去咳、清火降燥的食物

一罐温润的甜汤,让你的心情摆脱天气、持续点亮

比如这道——

02 川贝枸杞冰糖雪梨

by:快厨房


川贝能够化痰,降低血压

枸杞解热止咳,促进免疫

雪梨润肺降火,提供维生素

秋日易感冒喉痛,正需要这些食材的滋养

工作累了喝一点,开会间歇喝一点

随时陪伴的温润

让你的烦躁统统消失!


而且

这道甜品上手快,简便易学

早上出门前备好食材、放入罐中带走

上班就有了一道美味不腻的下午茶

(搭配温柔的山茶花焖烧罐,更觉宁静清香呢)


快捧出你的焖烧罐

跟着膳老师一起享受美食带来的快乐吧~

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一个焖烧罐就能搞定

这次可没有理由不动起来了哦~


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