双立人,食战出真知 | 教你一招,缩短烹饪时长
双立人
外表憨憨的高压锅
烹饪起来可是喷香入味
还能缩短烹饪时长
帮你省出一个懒觉的时间!
高压锅的口碑,真香!
别被外表劝退
简单粗犷的ta,用实力说话
塔塔
外表普普通通,用后才发现闪光点,做菜煮汤都又快又香~
3小时的硬菜,几十分钟搞定,还特别入味!
橘子
Fiona C
老妈安利我买,当时内心OS:高压锅?有点土…没想到一用就停不下来了
4步搞定“慢烹饪”
①高压锅中加入食材和适量的水
② 正确关闭锅盖,选择档位
③打开热源,快速烹饪
④ 排气“解压”,开盖享用
不挑食材的一口好锅
Ta可以料理各类不同食材
尤其是烹饪时间需求更久的食物
厨界硬核玩家
左右滑动了解ZWILLING Twin Airtech III压力锅
压力锅的“排气学问”
(以ZWILLING Twin Airtech III压力锅为例)
正常排气方法
将锅从热源上移开,自然冷却降压
正常排气时间约为5分钟
快速排气方法
从热源上移开,轻轻按下阀门盖
蒸气会从阀门顶罩下排出
直至没有蒸气排出为止
记得要保持距离,以免烫伤哦
&
从热源上移开,用冷水连续冲淋锅具边缘
(仅可冲淋边缘,避免水倒灌入锅内)
让美味快速释放
3道高压锅美食
助你早秋食补!
用烹饪高手搞定餐桌“硬菜”
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