养生堂,GET维生素E的作用，就比80%的人活的年轻|营养说
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本期是营养说第2期，全文共计2535字，预计阅读时间7分钟。(仔细阅读哦，文末有福利~)
上一期营养说（点击回看）给大家简单科普了各类维生素及其主要功能，维生素作为维持正常生命活动必不可缺的一类营养素，其重要性自然是不言而喻的。
今天要唠一唠的就是很多女性朋友非常熟悉的维生素E，也是延缓衰老令人年轻的秘诀，在很多护肤品上和食品里也常常见到维生素E的身影。
首先先来进行个小测试，看你身体是否需要补充维生素E?
Q1：经常觉得皮肤干燥，起皮发痒吗？
Q2：照镜子的时候发现脸上色斑开始增多，色素加重了吗？
Q3：衰老迹象越来越明显，出现法令纹和鱼尾纹?
Q4：经期有痉挛性经痛，头晕乏力?
以上都是身体需要VE的信号，那么问题来了，你需要的维生素E到底是什么呢？维生素E在身体里是怎么起作用呢？
早在1922年就被化学家伊文斯等人从小麦胚芽油中分离出一种植物油，后经鉴定那就是“大名鼎鼎”的维生素E。维生素E通常为淡黄色油状，是一种脂溶性维生素。
维生素E又叫生育酚，顾名思义，它对人和动物的正常繁育非常重要，但人体内不能自行合成维生素E，所以必须从外界摄取补充。
市售的维生素E分天然和合成两种。天然存在的形式为d-α-生育酚,合成的为dl-α-生育酚，研究表明天然维生素E的生物活性是合成维生素E的1.35倍[1]。这意味着天然比合成维生素E功效更好。
科技的进步使得很多物质可以被合成，比如用以治疗感冒的阿司匹林，应用广泛的抗生素。无疑合成技术令工业化逐渐成熟，令我们能以低价购买有针对性的产品。
但是合成产品无法完全替代天然产品是不争的事实，堂堂温馨提醒，大家购买时请务必认准天然维生素E，好质量才有好效果。
（1）抗氧化作用
人类和氧化衰老一直是死对头，氧化衰老的主要原因就是体内自由基的攻击。阻拦自由基成为抗衰老的重中之重。
大家可以这样想这样一幅画面，自由基气势汹汹的朝我们的细胞前进，随后对细胞上的多不饱和脂肪酸进行攻击。
受到攻击后发生脂质过氧化反应，最终导致我们的细胞膜严重损伤。我方实力大减，皱纹、色斑等衰老现象也随之发生。
而维生素E能在半道儿上释放活泼氢，来拦下自由基，阻断自由基攻击【2】，牺牲自我来保护细胞（此处应有掌声）。
图片：维生素E阻断自由基原理
维生素E是一种强有效抗氧化剂，可以用于预防或减轻细胞膜脂质过氧化损伤，达到抗氧化衰老的作用，维持细胞健康，使皮肤滋润有光泽。
众多研究认为自由基破坏细胞与衰老以及多种疾病的发生有关，维生素E的强抗氧化作用且可以阻断自由基反应，这也是维生素E能延缓衰老的重要原因。
抗衰老不是一味地吃补品抹高价化妆品，选择科学有效的产品才是正确的方式，科学的抗衰老是要找到源头进行拦截。
（2）淡斑（祛黄褐斑）
据上海皮肤病医院公开发布的一份报告《2017中国女性皮肤问题研究报告》，26-35岁女性着重关注肤色暗沉等肌肤情况，36岁以上女性开始出现细纹和斑点。
黄褐斑为面部的色素沉着，在亚洲女性和深肤色人种中更常见，随着年龄的增长黄褐斑成为无暇肌肤的阻碍。
黄褐斑主要成因为内分泌失调，精神压力大等亚健康状态从而导致黑色素细胞功能活跃，表皮基底层黑色素增加，黑色素小体频繁转移至角质层所致 [3]。
要想消灭黑色素，我们得先了解它的形成过程：
图片：黑色素形成过程
由上图可以看出：黑色素细胞之所以能够形成黑色素，酪氨酸酶起到了决定性的作用。而维生素E能够抑制酪氨酸酶活性，使酪氨酸无法继续作妖，减少黑色素的形成。
维生素E还可促使形成褐斑的脂褐质氧化分解，加速黑色素的降解，达到以内养外、消除黄褐斑的效果。
根据国家规定，产品的功效必须明确标注。不少维生素E广告宣传祛斑功效，但实际上在保健功能只标注了补充维生素E，并不具备祛黄褐斑功效。
养生堂维生素E明确标注保健功能为美容（祛除黄褐斑），延缓衰老。堂堂提醒亲们购买时请理性消费，看清楚产品保健功能。
（3）维持生育功能
维生素E又名生育酚，对女性卵巢功能有良好作用。准妈妈们在备孕期就要注意了，适当补充维生素E，调节身体以适合受精卵着床。
维生素 E 对垂体前叶激素合成有重要作用，当此激素合成降低时生殖机能降低[4]。维生素E可以促进性腺分泌，增强卵巢机能。
对于有原发性经痛的女性，维生素E的日常补充也有助于缓解经期时疼痛。
（4）胆固醇和抗癌
美国明尼苏达大学的研究表明：维生素E有中和有害胆固醇的作用；近期的科学研究已证明，某些抗氧化剂如维他命E，可对抗前列腺癌【5】。
维生素E的抗癌作用是通过提高多方面的免疫功能来完成的，如应用大剂量维生素E，可使免疫功能加强和细胞分裂增加，加强抗体依赖于间质细胞的毒性反应，从而帮助抗体预防肿瘤、细菌和病毒的侵害【5】。
（5）其他作用
此外它在动脉硬化、妇女不育症、月经失调、内分泌机能衰退、肌肉萎缩、贫血、肝病等许多方面，均有很好的医用价值【5】。
维生素E能保护T淋巴细胞、保护红细胞、抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。还对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效【5】。
研究还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂质反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展【5】。
（1）维生素E有8种存在形式，其中天然存在的形式为d-α-生育酚，并且也是活性较高的一种。
（2）维生素E的强抗氧化性能清除自由基，帮助延缓衰老、祛除黄褐斑。
（3）维生素E具有维持生育的功能。
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参考文献：
[1]中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）
[2] 刘成梅 , 天然维生素E及其抗氧化机理 , 2005.VOL.26.NO.6, 食品研究与开发
[3] 张丽超 , 黄褐斑的治疗进展 , 2015 .VOL.14.NO.3 , 中国中西医结合皮肤性病学杂志
[4]孙永风，2007，维生素 E 营养研究进展
[5]新营养，2015，重新认识天然维生素E
复习+福利
第2期养生堂营养说小课堂完结~一起来复习下本课重点。
问:
1.养生堂的维生素E是天然的吗？
2.养生堂维生素E的保健功能是什么？
评论回复答案，回答正确且点赞数前3可获养生堂神秘大礼一份。（截止时间为10月18日24:00）
