格兰仕,为什么唐僧肉一定要蒸着吃?

来源:格兰仕
格兰仕



每年一到暑假,各大卫视都争先恐后、不厌其烦地播出《西游记》这一经典电视剧。甚至不少小伙伴都在说:一看到CCTV1在播《西游记》,我就知道暑假开始了......



在《西游记》中,有个场面相信大家都有着深刻的印象,那就是每当妖怪抓到唐僧后,都无一例外地选择把他蒸着吃



面对吃了就能长生不老的唐僧肉,习惯了生吞活剥的妖怪为什么还能这么矜持?今天,让我们来研究研究这个问题。


对于吃唐僧肉,《西游记》原文里面,妖怪大鹏雕的说法很有代表性。他是这么说的:


“大哥,你抱住他怎的?终不然就活吃?却也没些趣味。此物比不得那愚夫俗子,拿了可以当饭。此是上邦稀奇之物,必须待天阴闲暇之时,拿他出来,整制精洁猜枚行令细吹细打的吃方可。”

在妖怪眼中,唐僧可是“上邦稀奇之物”,这么高端的食材,怎么能敷衍了事?

一定要选择一个好时机好环境(天阴闲暇),还要精工细活(整制精洁、细吹细打),更要讲究餐桌礼仪(猜枚行令)!


毕竟,做什么、怎么做不重要,重要的是一定要有仪式感!


很多小伙伴可能会问,中华上下五千年,光是烹饪方式就有几十种,为什么非得用蒸才有仪式感?


还别说,蒸就是有仪式感!


《西游记》的故事发生在唐代,当时吃货们也只能享受到蒸、煮、烤、腌等几种烹饪方式(炒这种大众烹饪方式,是铁锅在宋代大规模普及后才出现的)。


煮,营养有可能流到汤里面,要长生不老究竟该吃肉还是喝汤?
烤,一不小心就让珍贵食材缩水,可惜。
腌,就更不用说了,简直费时费力!
......

蒸唐僧肉的过程,可是甄选三界最佳食材,最科学营养的烹制手法只有蒸,不仅省时省力,还能在保证肉质鲜嫩的同时,兼顾了营养价值,讲究!完美!

蒸着吃,就是上档次!在蒸这种传承了上千年的烹饪方式上,就算是凶神恶煞的妖怪,也巧妙找到了让食材口味纯正,又有好“疗效”的平衡点。

中国养生哪家强?延年益寿用蒸箱!


连清代人著名文学家李渔都在撰写的养生学经典著作《闲情偶寄》中,提到蒸菜“能使鲜肥迸出、不失天真、迟速咸宜、不虞火候者,则莫妙于蒸,”把蒸夸上了天!


今天,我们虽然已经找不到唐僧肉这种高级的食材,但万幸的是,蒸这一技法传承了下来,让我们即使吃不到唐僧肉,却能享受到蒸这种营养美味的烹调方式。再普通的食材,也能通过“蒸汽”带来无穷美味。


不要再问“什么唐僧肉一定要蒸着吃”了,唯一的答案只能是蒸着吃更健康、更美味、更便捷!


面对美食,就连妖怪都这么讲究,身处现代的我们,又怎么能敷衍?


近期,拥有20年“蒸科技”加持的格兰仕接连发布了重磅蒸烤箱产品,不仅完美还原蒸这一传承千年的技艺,还在功能上更上一层楼!

近日,格兰仕在北京发布R90蒸烤箱


格兰仕的蒸模拟蒸笼旺火,可以8秒快速出高温蒸汽。多年苦心孤诣的技术钻研,通过立体交互加热、密闭微压、锁温恒蒸等辅助技术,丰富了食材在味觉和营养方面的创新。


格兰仕时尚蒸、营养蒸、风味蒸、魅力蒸四大系列,已经打造了近40款蒸烤品类的产品矩阵。

拥有一台格兰仕蒸烤箱,让你享受神仙般的健康生活方式!

如果你要在线下买格兰仕蒸烤箱,刚好格兰仕“928万柿如意狂欢节”正在全国预售中,即日参与预定即可同步享受意想不到的活动钜惠。


如果你要上网买,那Galanz+ App一定要看看。集格兰仕蒸烤技术于一身的R60迷你蒸烤箱3399元D10蒸烤箱仅售999元。另外在8月26日-9月2日,更有“开学季”大促,59元秒杀电烤箱,千元秒杀空调,999元秒杀12套独立式洗碗机,买洗碗机送果汁机......


福利时间:
如果有一台格兰仕蒸烤箱,你最想做的是什么菜式呢?跟帖说出您的想法,我们将在点赞前十的小伙伴中,选出2名送出格兰仕电烤箱(活动8月28日17:00截至)。



————————————————
THE END


内容转载自格兰仕,如有侵权请联系删除。