新飞,立秋 | 养生知多少

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凉风有信,一叶知秋,大暑过后迎来了几场秋雨,秋天真的来了。立秋后,暑热散去,天气从闷热变得凉爽,秋风一起,少不了让人胃口大开想吃点好的,补偿一下夏天在口福上的损失,也正因如此民间素有“贴秋膘”一说。

但是“秋膘”怎么贴,贴什么你又了解吗?快跟着小飞get秋季饮食攻略吧,带你拥有一整个秋季的养生饮食秘籍~


01
一年之内 秋不食姜


古人有句老话:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”那是因为秋季养生最重要的就是固护肺阴。秋季天气转凉,气候干燥,燥气伤肺,而生姜属于辛辣之品,属于热性,在烹饪的过程中失去了不少水分,吃后很容易引起上火,伤害肺部,加剧人体失水,干燥,会加重秋燥对人体带来的伤害。

但也并非完全不可食姜,只是要注意切记不要多吃。如秋季治疗风寒咳嗽时会经常用到姜,患有寒性疾病的人,在秋季因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐,此时也可服用热性的生姜汤,起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。


02

秋瓜坏肚


夏季炎热人们常依靠冷冻的瓜果来解暑降温,但是入秋后就要格外小心了。立秋后,随着气温慢慢降低,胃肠道对寒凉食物的适应力会下降。西瓜可以吃,但不能多吃。凉性水果吃得过多就会刺激人体肠道,容易引起腹泻,特别是脾胃虚寒的人,更要牢记立秋后要少吃或不吃。或者可以选择多吃一些含水分较高的润喉果蔬。


03
少辛增酸


秋季养生保健须遵循“养收”的原则。而酸则有着“收敛、止涩”之功,酸中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等可以刺激人体内各种体液分泌,增强胃肠道的蠕动、促进食欲、增进消化功能,有生津润燥的作用。酸入肝胆,能促进肝血和胆汁的生成,平肝熄火,疏泄肝胆湿热,还能促进胆汁分泌,解油腻、降血脂。同时秋季干燥易上火注意少食辛辣之物。



一场秋雨一场寒,十场秋雨要穿棉

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