苏泊尔,消灭一碗米饭，有100种方式！
苏泊尔
广式煲仔饭
蛋包饭 猪油拌饭
有人说，身边的吃货到最后都是主食控。这句话还真不假。
前段时间热播的《风味人间》，收视率调查中发现，最受欢迎的是主食，其次才是油炸等菜肴。
主食，在中国饮食文化中，有着不可动摇的地位。甚至我们评价一道菜好不好，也会用“下不下饭”来判断。
真正的吃货，一定知道消灭一碗米饭的“一百种”方式。
刚揭开盖子，煲底滋滋作响
肥瘦参半的腊肠冒出油来，入口咸中带着甜
底下金黄酥脆的锅巴，咬一口满嘴脆香
（点击图片查看制作步骤@造洋饭书）
煎得恰到好处的蛋皮，香滑软嫩
轻轻剖开，里面拌着汤汁的饭粒粒分明
蛋香混合着饭香，温润可口
（点击图片查看制作步骤@日食记）
《风味人间》里，有太多馋哭隔壁小孩的美食，而最懂吃的陈晓卿导演，消灭一碗米饭的方式却极其简单——竟是一碗简单的猪油拌饭。
油香混合着饭香，闻到就忍不住流口水
猪油的滑腻加上米饭的软糯
是最淳朴最好吃的味道
米饭为何让人沉迷？美食家们有这样的解释：主食可以给人们带来吞咽感与饱腹感，进而产生满足感，这是其他菜类很难做到的。
我们常说的“吃爽了”、“吃过瘾了”，其实不在于味觉，而在于吞咽，带来的满足和安定。
主食同样还寄托了关于家庭的团圆感。
一碗香甜软糯的柴火饭，就能勾起我们一家人围坐，吃饭聊天的幸福记忆。
春运路上的惊喜
年关临近，带回家的礼物准备好了吗？
2019年1月24日-1月28日
苏泊尔X腾讯新闻《回家的礼物》
给归乡的你送上“本釜”，带着柴火饭一起回家
期待与你们在春运车站的偶遇
点这里也可以带本釜回家哦！
内容转载自苏泊尔，如有侵权请联系删除。
