欧诗漫,赞！“德清珍珠系统”入选中国全球重要农业文化遗产预备名单

时间: 2019年7月04日

欧诗漫

近日，农业农村部办公厅公布了第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单，全国共36个系统（项目）成功入选，浙江省仅占三席。以欧诗漫集团为代表的“浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统”成功入选，标志着“德清珍珠系统”全球申遗工作取得阶段性突破。

第二批中国全球重要农业文化遗产

预备名单

（排名不分先后）

天津滨海崔庄古冬枣园

河北宽城传统板栗栽培系统

河北涉县旱作梯田系统

河北迁西板栗复合栽培系统

山西稷山板枣生产系统

内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统

吉林九台五官屯贡米栽培系统

黑龙江抚远赫哲族鱼文化系统

黑龙江宁安响水稻作文化系统

浙江庆元香菇文化系统

浙江仙居杨梅栽培系统

浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统

安徽寿县芍陂（安丰塘）及灌区农业系统

安徽铜陵白姜种植系统

福建安溪铁观音茶文化系统

福建福鼎白茶文化系统

江西南丰蜜橘栽培系统

山东乐陵枣林复合系统

山东枣庄古枣林

河南灵宝川塬古枣林

湖北恩施玉露茶文化系统

湖北赤壁羊楼洞砖茶文化系统

广西恭城月柿栽培系统

海南琼中山兰稻作文化系统

海南海口羊山荔枝种植系统

重庆石柱黄连生产系统

贵州花溪古茶树与茶文化系统

云南漾濞核桃—作物复合系统

云南剑川稻麦复种系统

云南双江勐库古茶园与茶文化系统

云南腾冲槟榔江水牛养殖系统

云南广南八宝稻作生态系统

甘肃皋兰什川古梨园

宁夏灵武长枣种植系统

宁夏盐池滩羊养殖系统

新疆奇台旱作农业系统

浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统

浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统是以南宋叶金扬发明的淡水珍珠附壳养殖技术为基础，以珍珠产业为龙头而形成的文化系统。自叶金扬发明珍珠人工养殖技术以来，德清人民依托良好的生态环境、丰富的水域资源从事珍珠养殖延续至今形成的包括人工植珠技术、珍珠养殖管理技术、珍珠品质鉴定技术、加工及深加工技术、鱼蚌混养技术、珍珠文化和地方民俗在内的农业文化遗产系统。

南宋叶金扬附壳珍珠养殖方法为：“将锡和其他金属的、木制的、骨质的浮雕放在蚌的贝壳和外套膜之间，经2~3年的养殖，即成。”这种将自然界珍珠的偶然形成转化成有意识的自觉培育过程，是古人的一大创举。

▲传统插核操作图

▲取珠

▲选珠

▲阜溪街道龙胜村村民在珠祖神庙进行祭祀活动，

纪念“世界珍珠养殖技术始祖”叶金扬。

▲ 越剧《珍珠情》

欧诗漫集团创始人沈志荣在19岁时，凭借一把镊子、两根铜丝、三张图纸，在叶金扬附壳珍珠养殖技术基础上，潜心研究和反复试验十多年，先后攻克了人工淡水珍珠养殖三大核心技术，为我国现代淡水珍珠的规模化养殖奠定了基础。1970年珍珠实现了量产，沈志荣所在的雷甸水产大队年均收入翻了几十番，充分带动当地经济发展。

据相关资料记载，1985年，浙江德清县繁殖小河蚌873万只，插种26.42万只，产珍珠2862斤。一个县的育蚌数字，就超过了日本全国全年的培育数量。此后，现代规模化人工育珠技术迅速在全国推行，中国成为全球最大产珠大国，占世界珍珠总产量的90%以上。而目前，德清珍珠也已成为全国最大的淡水珍珠深加工基地，带动就业人员近万人。

▲ 《农民日报》记者叶晓宁

据悉，德清县委、县政府高度重视“德清珍珠系统”的申遗工作，积极助力专家学者对项目进行指导。2015年8月，农业部中国重要农业文化遗产专家委员会主任委员李文华院士，秘书长闵庆文研究员一行对欧诗漫集团进行考察。

2016年11月，李文华院士率领专家组成员考察浙江德清珍珠文化系统，先后参观了欧诗漫集团，实地走访调研浙江德清珍珠文化系统核心保护区——阜溪街道龙胜村小山漾，并参加了由德清县人民政府举办的德清珍珠文化遗产保护与发展专家咨询会。

2017年6月，“浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统”被农业部认定为第四批中国重要农业文化遗产。同年9月，该系统申报全球重要农业文化遗产工作正式启动。

▲2016德清珍珠文化遗产保护与发展专家咨询会

▲李文华院士在2016德清珍珠文化遗产保护与发展专家咨询会上总结发言

▲李文华院士一行现场考察小山漾

▲2017年11月，农业部副部长于康震一行在德清县领导王琴英和周志方陪同下，参观欧诗漫珍珠博物院，详细了解“德清珍珠系统”、全球重要农业文化遗产项目申请等情况。

申遗过程中，德清县委县政府还组织开展了多次的国际性学习交流活动。2018年，泰国农业与合作社部副常务秘书杜娟·萨莎纳温女士为团长的泰国农业代表团，2018年发展中国家可持续农业发展与智慧农业官员研修班来德清县开展交流考察。参观团成员纷纷表示，该系统在农业文化传承、农业可持续发展研究等方面具有重要的科学价值和实践意义。

▲2018年泰国农业与合作社代表团考察德清珍珠系统

▲2018年可持续农业发展与智慧农业研修团考察德清珍珠系统

在如今阜溪街道龙胜村的小山漾畔，留下的寺庙、古井、山水……仿佛都在诉说着800多年间的历史岁月。“德清珍珠系统”是祖先留下的宝贵财富，申请全球重要农业文化遗产不是最终目的，更重要的是通过这一过程，在德清县委、县府的领导和专家咨询团队的指导参与下，系统地对其进行挖掘、保护、传承和利用。任虽重，道虽远，但富有社会使命和意义的事情，值得我们坚持努力！

背景资料

全球重要重要农业文化遗产

2002年，联合国粮农组织（FAO）发起了全球重要农业文化遗产（Globally Important Agricultural Heritage Systems, GIAHS）保护项目，旨在建立全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系，并在世界范围内得到认可与保护，使之成为可持续管理的基础。截至2017年9月，全球共有37个传统农业系统被列入GIAHS名录，其中11个在中国。