欧派橱柜,装修前忽略了这一点,后面花再多钱都是白搭!

来源:欧派橱柜
欧派橱柜


为什么每次做饭都手忙脚乱,好像在打仗?


为什么做一餐饭,就像在跑马拉松一样,走来走去?


究其原因,还是因为厨房布局不合理,布局不合理不仅会让厨房看起来乱糟糟,而且还会增加做饭时的精力消耗。



在思考厨房布局前,不妨跟着小欧思考一个问题:我们在厨房做饭的步骤是什么?


这个问题不难,就五步:

一般来说,我们做饭的习惯都是:先从冰箱/储物柜中拿出食材;在水槽处洗菜;在案板上切菜;把菜放着备用;炒菜,起锅上菜。


想让你的厨房使用更合理吗?不妨根据我们做菜的顺序,合理安排好厨房的动线,节省做饭精力。


在详谈之前,先给大家普及一个知识点:什么是厨房动线?


厨房动线:就是正常做饭流程所需移动的路线距离。如果动线合理,将会大大缩短我们下厨时来回移动的距离,提高我们的做饭效率。


目前常见的厨房布局有五种:一字型、L型、U型、二字型、带中岛台式厨房,接下来,大家根据自己家里厨房的布局,看看如何合理规划各个功能区,保证烹饪的流畅吧~


一字型:简洁明了


一字型厨房,顾名思义,就是把厨房的功能区一字排开,倚墙而立,不少小户型厨房,都是采用一字型布局。


厨房比较狭长,宽度又不够摆成二字型,只好弄成一字型,不然做菜的时候转身都困难。



优势:厨房结构简单,动线上不需要花太多心思,清晰明了。


劣势:

本身空间比较有限,收纳上需要花心思。

所有操作在一条直线上,缺乏灵活性。


适合房型:空间较小、狭长型厨房、单身公寓。



Tips:

一字型厨房收纳不足的话,不妨多利用墙壁进行收纳,用一些壁挂架、隔板等等,让墙壁物尽其用,放置调料瓶、铲子、勺子等等,绰绰有余。

把水槽放在动线中间,把冰箱和灶台分布在两侧,这样多人在厨房操作的话,也不会互相影响。



二字型:限制诸多



二字型厨房:是把厨房的功能区分为两排,如果厨房有人帮你打下手的话,两个人也能有各自的活动空间,不容易因为路线交叉而“撞车”。


二字型的厨房适合直达阳台、储物区等其他空间,并且二字型厨房会因为长度不足或者挨着有生活阳台的门,所以无法做多一面操作台。

优势:

存储空间大,厨房两排可以利用起来做收纳。

厨房动线灵活性很高。


劣势:二字型这种布局对厨房通道要求很高。


适合房型:适合比较规整的长方形厨房、与阳台连通的厨房。


Tips:厨房剖去橱柜的宽度后,过道最好留有90cm以上,容纳两个人才不会显得拥挤。



L型:百搭使用



L型厨房:厨房的俯视图为L型,以厨房的一个墙角为中心,功能区向两侧展开,能合理利用厨房的直角。

优势:

空间利用率高,对厨房面积要求不高。

大多数厨房都能使用L型布局,除二字形和不规则厨房以外。


劣势:吊柜、地柜的转角部分,容易形成视觉以及使用盲区。


适合房型:厨房空间偏向于长方形空间。


Tips:拐角处可以利用家具收纳利器——小推车、转角拉篮等等。




U型:节省空间



U型厨房:功能区俯视图呈U字型,厨房的三面都利用了起来,算是L型厨房的延伸,比L型厨房多了一面空间,和其他布局的厨房相比,是最不浪费空间的布局了。

优势:

空间利用率高,可以将厨房的三面都利用起来。

功能分区衔接好,多人共同操作也不会显得厨房混乱。


劣势:占地面积比较大,同样对厨房的宽度要求高。


适合房型:厨房空间大、有高收纳需求的厨房。


Tips:

U字形厨房最舒适布局:

U形厨房两侧墙之间的距离至少2570mm:

2570mm=灶台900mm+储存835mm+储存835mm


两侧墙的长度至少2600mm:

2600mm=水槽900mm+备餐600mm+备餐1000mm+板材厚度20mm+地柜与墙之间的距离80mm


因此,U形厨房最舒适的空间为:2570mmX2600mm,即6.682平方米,如果你家厨房和这个尺寸相差无几,那不妨按照这个布局,打造一个最舒适的厨房?


中岛型:温馨又小资



中岛型厨房:在L形和U形的布局之上,又单独设计了操作台,就像一个单独岛屿一样。利用得天独厚的宽敞空间,让厨房与烹饪成为生活中的靓丽风景。


优势:

不同于传统封闭式厨房,中岛型厨房呈开放式状态,做饭时也可以和朋友、家人聊聊天,增进情感。

并且中岛可以作为料理台、餐桌,使用率很高。

提高空间利用率,餐厨一体化,厨房与餐厅可以合二为一。



劣势:中岛型厨房呈开放式状态,不适合做油烟过大的食物。


适合房型:大户型的家庭;经常做西餐的家庭。


Tips:

做成开放式要防油烟:使用更强劲的油烟机。挑选时,要将吸风量和风压作为衡量的标准。吸风量需达到19-21m/min,风压最低需要350Pa,这样才能做到抽走油烟的效果。

考虑岛台的功能性:岛台常用作休闲区、就餐区。如果要布置水槽或灶台,宽度至少做到55-60厘米,这样才能把水槽或灶台安装进去。



厨房布局得好,做饭少烦恼~关于厨房布局的小诀窍和动线布局都告诉你们啦,最后祝大家都能找到合适的厨房布局,设计流畅的动线,吃得精致,收获满满幸福感!


你的厨房是哪种布局呢?记得在留言区告诉小欧哦~


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