苏泊尔,炒锅太重？用它，超轻！
市面上那么多种炒锅，很多人还是喜欢用铁锅炒菜。因为它炒菜香、翻炒体验好、结实耐用。可是铁锅也有缺点：拿着太重，力气小的人根本颠不动。
为了解决这个问题，我们推出了苏泊尔芯铁真不锈炒锅。
1.
锅太重？颠不动？
市面上的炒锅都很重，空锅都颠不动。有时炒完菜盛菜都端不起来，更别说像大厨一样颠锅爆炒了。
但芯铁炒锅不一样，上手非常轻巧。因为它在材质上别出心裁地做了创新。
锅身是按照铁-铝-铁——1：3：1的配比制作的，中间的夹层是更轻的铝，所以在大小不变的情况下比普通铁锅轻了许多。
锅子轻重称手，抓握、翻炒起来毫不费力，偶尔颠个锅也很轻松。
除了材质，这口锅的锅身弧度也进行了优化。不仅翻炒时食材不容易翻出锅外，颠锅时食材更会沿着弧线自然翻转，不容易洒出，特别适合爆炒。
2.
炒菜爱粘锅，油烟大？
爆炒最怕菜粘锅。影响口感不说，糊了的地方真是难洗。
芯铁炒锅中间的铝质夹层，除了让它变得更轻外，还能预防粘锅糊底。
因为铝的传热速度几乎是铁的5倍，加热时，油锅升温快而均匀。锅里的菜品不论在哪个位置，都能迅速断生变熟，不会出现局部高温而导致焦糊结底。
没有局部高温，也大大减少了油烟的产生。连做重油重辣的辣子鸡，味道和油烟也都很小。
因为受热均匀，菜品熟得快，水分散失就少。炒青菜非常清脆，炒肉类也外焦里嫩。
3.
喜欢用铁铲？
很多人选择铁锅的另一大原因，是因为铁锅可以用铁铲来炒菜。铁铲撞击锅身产生的脆响，加上不断冒出的菜香，是很多人炒菜时的乐趣。
芯铁炒锅没有涂层，且表面经过氧化工艺处理，锅体硬度提升了5倍，更加防刮耐磨。
不仅用起铁铲来特别顺手，连油焖小龙虾、花蛤等硬壳类也是随便做，完全不用担心划坏锅子。
4.
铁锅难保养？爱生锈？
铁锅一生锈，炒菜的味道就变了，一不小心还容易锈穿锅底。
芯铁炒锅的氧化工艺，除了让锅更加防刮耐磨外，还把锅身材质和空气中的氧气隔绝，接触不到氧气，锅身自然不会生锈啦。
拿到新锅之后，建议用猪油开一下锅。平时每次洗完后记得擦干，可以增加铁锅寿命。
图源@什么值得吃
此外，这口锅还有很多人性化的细节设计。
它的手柄末端有一个插孔。一旦把手用久了松动，只需把筷子从中穿过，轻轻一拧就能拧紧，不用费力找工具。
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手柄是实木材质，炒菜时间长了也不会烫手。
锅体前后都有把手，抓握很舒服，让端锅、洗锅更加方便。
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值得一提的是它的透明可立式锅盖，炒菜时一眼就能看清烹饪进程。锅盖不用时随手立在一旁，卫生且不占空间。
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炒菜香，又轻巧。这口适合爆炒的芯铁真不锈炒锅让你在厨房“大杀四方”。爱吃小炒、爱颠锅的你一定不要错过！
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