菲仕乐,菲常食谱 | 山药的五种夏季私房做法，每种都值得一试！
菲仕乐
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1.将山药洗净切段放入小红柄蒸屉内，放在小红柄汤锅上，汤锅内加水盖上锅盖。电陶炉调至双圈9档火（煤气大火）蒸10分钟至熟，取出放入大型料理机内打碎待用
2.将蓝莓和水及糖放入小红柄单柄小汤锅内，电陶炉调至双圈9档火（煤气大火）烧至汁水起厚度，同料理机打碎待用
3.将山药泥装入盘中，淋上蓝莓酱汁，撒上蓝莓即可
1.将胡萝卜去皮切片待用，山药去皮切片待用，黑木耳泡发洗净待用，荷兰豆洗净去茎待用，百合洗净待用，取小红柄单柄炒锅，电陶炉调至双圈9档火（煤气大火）加热至滴水成珠状态
2.倒入橄榄油和所有原料，翻炒均匀
3.加入适量的水、盐、糖和白胡椒粉调味后翻炒均匀，最后淋上一点橄榄油即可装盘
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