司沃康,黄渤新综艺看哭千万网友：你可以忘记全世界，我不想忘记你
最近《极限挑战》回归，很多人遗憾孙红雷和黄渤缺席“男人帮”。
而在另一边，黄渤却悄悄去另一档节目里开了家餐厅，还当起了店长。
播出3期，豆瓣评分已经飙升到9.4。
图片来源：豆瓣
这是一家特别的餐厅，因为餐厅的服务员，是五位年龄加起来超过360岁，平均年龄73岁的爷爷奶奶。
图片来源：《忘不了餐厅》
而他们，都患有轻度认知障碍或者轻度阿尔茨海默症，也就是人们俗称的“老年痴呆”。
由于大脑受损，他们的记忆、判断理解、计算以及执行功能等等，会出现不同程度的异常。
就是这样一家状况百出的餐厅，却承包了我整个夏天的泪点。
01
餐厅里的5位老人，分别来自不同的城市，有着不同的性格习惯。
小敏爷爷年轻时是名维修工，热心肠，爱帮忙，一刻也闲不下来。
长得非常像《飞屋环游记》里的老爷爷卡尔。
孙丽君奶奶，退休妇产科医生，自称“公主姐姐”。
一口东北腔，爱跳秧歌，也爱收集玩偶，少女心十足。
李东桥爷爷，退伍军人，绰号“大桥爷爷”。
虽然81岁了，但看起来依旧很精神。他平时不苟言笑，最喜欢的是练习书法。
胡公英奶奶，绰号“蒲公英”，至今依然在老年大学教英语。
跳交谊舞、唱英文歌、弹钢琴，她样样精通，业余生活相当丰富。
谭少珠奶奶，是五位中最爱笑的“珠珠阿姨”，也是餐厅的“开心果”。
餐厅里经常能听到她的魔性笑声，她真诚的笑容也感染了不少人。
在第一期节目里，为了让老人们更好地掌握流程，黄渤扮作客人，考验小敏爷爷的应变能力。
没想到最后爷爷却忘了一件重要的事情——让顾客买单。
这件事也成为小敏爷爷的心结，久久无法释怀。
在正式营业当天，他一直盯着座位上的客人。
客人则一头雾水，依然慢条斯理地享受着午餐。
小敏爷爷显得有些焦躁，他怕自己又忘记提醒顾客买单，于是屋里屋外来回踱步。
直到带着顾客顺利结了账、圆满完成任务后，他才如释重负，高兴地坐下来休息。
蒲公英奶奶也因为一时疏忽，把菜号6写成了9，导致上错了菜，被客人指出来。
那一瞬间，奶奶的神情突然严肃起来，她觉得是自己害厨师白忙了半天。
但奶奶凭借优秀的口才，最终还是把油泼面推销了出去，喜滋滋地跑去告诉厨师。
像不像做错事的孩子，努力想要弥补自己的过错？
原来当一个人老了，他们会开始担心拖后腿，担心自己失去价值。
于是他们变得卑微，变得小心翼翼，甚至学会了讨好和看人脸色。
他们渴望得到肯定的眼神，真的会狠狠击中你。
02
节目里最大的泪点，莫过于人们在面对遗忘时的无力感。
公主奶奶之前服务过的小女孩来告别时，奶奶的眼神里却流露出困惑和不安。
她已经忘记了小女孩是谁。不管周围人如何提醒，就是想不起来。
小女孩脸上的笑容，也渐渐被茫然错愕取代。
明明前一天两个人还在热情地聊天，奶奶还教她跳东北秧歌，怎么会都不记得了呢？
《东邪西毒》中，有这样一句话：一个人有烦恼，是因为记性太好。
但更多时候，让人感到悲伤的，是遗忘了那些生命中的美好。
就像被橡皮擦除了一般，永远无法追回。
图片来源：电影《我脑海中的橡皮擦》
第三期节目里，小敏爷爷51年的至交来店里用餐，两个人近在咫尺，他却完全没有认出来。
而两个人距离上次见面相隔了还不到一年。
小敏爷爷的老友，面对镜头时伤心地大哭：“我以为他是不会忘记我的……”
被重要的人忽略遗忘的感觉，有些无奈，又让人心疼。
《寻梦环游记》里说：死亡不是人生的尽头，遗忘才是。
有人牵挂与被想念，才是生命赋予的意义。
岁月无情，留不住青丝变白发，留不住那些珍贵的点滴。
真希望时光可以慢些走，真希望在爱的记忆消失前，你还记得我。
03
在中国，每二十位老人中，就有一位患有阿尔兹海默病，它是一种会随着时间不断恶化的神经退化性疾病。
图片来源：《人间世2》
患者可能失去方向感，容易迷路；
可能无法保持专注，出现怪异的行为而不自知 ；
图片来源：《人间世2》
可能易受挫和紧张，无法用语言表达自己，主动交谈的频率降低；
可能思维不灵活，总是重复相同的问题；
图片来源：《忘不了餐厅》
可能渐渐失去运动能力，甚至无法吞咽；
可能失去短期记忆和长期记忆，逐渐遗忘亲人；
图片来源：《人间世2》
可能性情大变，有被害妄想症和暴力倾向。
电视剧《都挺好》里苏大强最后就是得了这个病。
他几乎一辈子都没表现出对女儿的爱。却在记忆衰退时，还心心念念着要给女儿买复习资料。
图片来源：电视剧《都挺好》
也让她们有机会和平台，坦然地说出自己的病症，积极与客人分享他们的感受。
蒲公英奶奶早在十年前，就知道自己的疾病无法治愈，留在人世的时间所剩不多。
但她依然努力学习各种才艺，弹钢琴、学画画、跳恰恰舞，充分调动自己的大脑，抵抗遗忘。
她用自己的方式向所有人证明：阿尔茨海默症患者并没有放弃对生活的希望，他们依然积极向上。
他们愿意用热情和笑容，去点亮剩余的时光，给模糊的记忆里留下一段美好。
“哭也这样过，笑也这样过，我干嘛不笑着过日子？”
这5位性格各异的老人，经历着反复遗忘的折磨，但仍努力地尽着自己的一份力量。
所以，我们会在节目里看到，公主姐姐虽然已经退休，但妇产科功底不减当年；
热心肠的小敏爷爷，心算技术一流，是位“数字高手”；
大桥爷爷写得一手好字，相信着世界的美好。
“家有一老，如有一宝”。疾病并不可怕，只要乐观地去面对。
理解与关爱，才是记忆迷途里最靠谱的指南针。
节目中店长黄渤除了掌控餐厅大局，还会帮老人挽裤脚、穿围裙，说笑话逗老人开心。
作为副店长的祖儿也会在一旁默默观察，时刻关注老人们的状态，给他们加油打气，第一时间送去拥抱和安慰。
总有人让我们学会遗忘，却没人教我们如何记起。很喜欢节目的slogan：
你可以忘记全世界，我不想忘记你。
什么样的记忆劫匪，也拿不走我们的日积月累。
也许人生终究无法圆满，也许有些遗忘和分别在所难免。
终有一天，我们的父母亲人，也会变老，也会带着他们的记忆离开我们。
而我们现在能做的，就是趁一切还来得及，去制造更多美好的回忆。
子欲养而亲不待的现实太多，别让自己的后悔无处安放。
在「遗忘」之前，请好好珍惜「记得」。
