养生堂,养生堂深度合作《忘不了餐厅》，让理解和陪伴守护认知障碍症
国内首档关注认知障碍公益节目《忘不了餐厅》登陆腾讯视频，上线24小时播放量破2000万＋ ,当晚在微博热搜话题综艺榜中，“忘不了餐厅”排名第二，节目微博阅读量1.4亿，讨论量9.3万，可见社会关注度之高。
在这个流量纷争的时代，《忘不了餐厅》反向逆行，以认知障碍症老人为视角，用欢乐却引人深思的内容带给大家治愈和感动。
节目选角历时4个月，在约见1300位老人后最终有5位老人当选，分别是热爱毛绒玩具的公主奶奶、爱吃红烧肉的小敏爷爷、会多国语言的蒲公英奶奶、文武双全的大桥爷爷、开心果珠珠奶奶。
在接下来的3个月，店长黄渤、副店长宋祖儿和店长助理张元坤用自己的智慧和耐心，与五位老人共同经营一家餐厅。
开业前的模拟点菜任务中，小敏爷爷忘了给客人“结账”引得大家哄堂大笑。第二天正式营业后，小敏爷爷就进入了可爱的“盯人”模式，生怕又给逃单。
看到这幕不禁让人捧腹一笑，但仔细一想，小敏爷爷的认真却让人动容。昨日的小小遗忘，成为今天深深记牢的执念。
首日营业中，公主奶奶牵着小妹妹的手在餐厅跳起了秧歌，最后还不忘对小妹妹说，要想学大秧歌，找奶奶来。
第二天，小妹妹拉着行李箱来告别。公主奶奶却把昨天的事都忘了。
小女孩还小，她不能理解昨天还一起玩的这么开心的奶奶，今天为什么就不认识了。
很多人对认知障碍症还停留在“忘事”“糊涂”上，把老人家的遗忘当成是自然老化的表现。事实却不是这样。
一般的老年健忘只是遗忘事情的某一部分，一般经人提醒就会想起。他们对时间地点，人物关系和周围环境的认知能力丝毫未减，日常生活可以自理。
认知障碍症患者则是记不起发生过的事，即使经过反复的提醒也回忆不起来。丧失识别周围环境的能力，不知身在何处，会逐渐丧失生活自理能力。
据首都医科大学宣武医院神经疾病高创中心主任贾建平介绍，在中国，保守估计约有5000万人患有不同程度的认知障碍症。随着老龄化进程加剧，认知障碍症患病人数也将日益增多。
五位老人平均年龄在60以上，骨子里有着他们那代人特有的责任感。他们在节目中传达出即使疾病犹在，也要积极阳光地面对人生的态度。走出房间，参与社交，努力让自己不遗忘。
蒲公英奶奶点单的时候把“6”和“9”弄混，甚至她自己都没意识到这个错误。但在自责之后，她马上主动出击，向顾客推销了点错的肥牛油泼面。
弹幕里满满都是“不要自责”“没有关系啦，不要生自己的气啊”“没事的奶奶”“就算不阿尔兹海默症也有可能把6写成9啊，手忙脚乱的”“看到奶奶自责好心疼”之类的关心。
其实这类生活中的小错误，我们也会犯。很多人在这个泪点中就想到了爸爸妈妈、爷爷奶奶。据统计，大概每十个老人中就有一个认知障碍症患者，很多人在生命里都会遇到认知障碍症患者。
认知障碍症是器质性疾病引起的一组获得行、延续性的多种严重认知功能衰退的临床综合征。阿尔茨海默症是最常见的认知障碍症类型，占所有认知障碍症60%以上。
这种疾病缓慢而无声地带走一个人的认知、思考，行动能力。
他们的记忆力会日渐衰退，影响正常起居活动，例如炒菜放两次盐，做完饭忘记关煤气。对于处理熟悉的事情，例如日常的家务和穿衣，他们会感觉困难；语言表达上，他们想说但是往往找不到词语，或者说出来话让人无法理解。他们也会越来越像个“老小孩”，性格变得多疑、淡漠、焦虑或粗暴。
也正是如此，他们更加需要我们的理解与陪伴，因为每一个老人都是闪闪发光的宝藏老人，每一份温柔对他们来说都非常重要。
看护阿尔兹海默症患者时，我们可以参考以下方面。
一、心理护理
要耐心倾听患者的叙述，切忌使用伤害感情或损害患者自尊心的言语行为，使之受到心理伤害。
二、语言训练
阿尔兹海默症患者均有不同程度的语言功能障碍，我们要有足够的耐心，利用一切机会主动与患者交流，如利用写有单词、短语的卡片和图片等来进行训练。鼓励患者读书、看报、听广播、看电视，接受来自外界的各种刺激，对于防止智力进一步衰退具有重要作用。
三、用药护理
阿尔兹海默症患者常忘记吃药、吃错药，或忘了已经服过药又过量服用，这种情况下必须有护理人员帮助，以免患者遗忘或错服。
四、饮食护理
选择营养丰富、清淡可口的食品，荤素搭配，以清淡、低糖、低脂、低盐、高蛋白、纤维素的食品为首选。必须照看患者进食时，以免呛入气管导致窒息。
五、起居护理
为患者创造安静、舒适的入睡条件，衣着宜适中，室温宜偏凉。夜间不要让患者单独居住，以免发生意外。中晚期阿尔兹海默症患者时常出现大小便失禁，要及时处理，清洗干净，保持皮肤的清洁干燥以防感染。
有人说阿尔兹海默症是这世界最昂贵的病，除了药物治疗的干预，他们更需要家人的耐心陪伴与呵护。
别让记忆变得如此奢侈，可它却在慢慢遗失。看到视频中的5位老人，他们却是那样的亲切、熟悉，如同我们的亲人和长辈，多陪陪他们，多多关注阿尔茨海默症患者。
自养生堂成立之初就一直传递着“养育之恩，无以为报”品牌理念，我们希望和大家一起正视和关注阿尔兹海默症人群，去真正地理解和陪伴他们度过每一个生命的时刻。
作为大健康行业的一员，养生堂承包了忘不了餐厅营业期间的维生素和蛋白质，为餐厅店员们提供了的营养补充。
维生素B族：在人体内作为代谢辅酶，参与到人体糖、蛋白质和脂肪的代谢。
维生素C：促进解毒、胶原蛋白合成铁吸收、抗体形成、增强免疫力。
维生素E：具有强抗氧化性，减少自由基对人体的损害，可美容祛斑，延缓衰老。
蛋白质：组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命活动的主要承担者。
在接下来的节目中，养生堂将继续陪伴你一起感受《忘不了餐厅》的点滴，让陪伴相守，将爱传递。
如果你也在照顾患有阿尔兹海默症的家人，也许可以发送至后台跟我们分享一下。我们将选出最有温度的10个留言，送出《忘不了餐厅》同款养生堂蛋白质粉一罐。（截止时间5月8号24:00）
