WOLL弗欧,降温后的第一碗椰子鸡汤，咕嘟起来！

时间: 2022年9月23日
来源：WOLL弗欧
WOLL弗欧


降温了，太开心了。


终于可以把穿了几个月的夏装收起来，换上美美的卫衣风衣了。


然后，就可以煮一锅汤鲜肉嫩的椰子鸡，美滋滋地喝起来了。

清澈的汤头咕嘟咕嘟，被鲜美蒸腾着，飘出椰子的甜香甜香。


减肥的话也没在怕的，整个锅全程不加一滴油，你甚至在吃之前可以把煮出来的鸡油撇掉，非常清新健康。

不要高压锅，小火闷炖出来的鸡汤，才是真的美味。


烹饪食材

Cooking ingredients

椰青：2个

童子鸡：1只

红枣：若干

料酒：适量

烹饪步骤

Cooking steps


步骤一：把准备好的鸡清洗干净，放入锅内，随后倒入两个椰青


步骤二：小心将椰肉剥下来，洗净切成条备用


步骤三：依次放入椰子肉、红枣和少量盐，沿着锅边淋入一圈料酒去腥。盖上锅盖，大火烧开后，转中小火炖煮30分钟即可~


开盖时

蒸腾的热气裹挟着嫩滑弹牙的鸡肉喷涌而出

高温密闭状态下闷炖

椰香和肉香得到了充分的融合

既香甜，又清爽


锅具推荐

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